売上高

有報情報

#1 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

① 和食麺類部門
和食麺類部門では、当社主力業態である「和食麺処サガミ」において、全店販売促進企画として「クーポン券配布企画」を1回、「大感謝祭」を1回、「料理フェア」を2回、生ビールキャンペーンを1回実施いたしました。また、広告宣伝として、季節メニューをピックアップしたテレビCMを1回実施したことに加え、新たな取り組みとしてSKE48メンバーによる商品PR動画(YouTube)『話食推しメン処サガミ』を毎月1話、計3話(1話×3回、合計9回)リリースいたしました。これにより、既存店売上高は前年同一期間に対して2.0%増となり、既存店客数は前年同一期間に対して1.6%増、客単価が前年同一期間に対して0.4%増となりました。
店舗関係では、「和食麺処サガミ 金沢松村店」(5月)を石川県金沢市に出店いたしました。一方で、契約満了により「和食麺処サガミ いずみ中央店」(4月)を閉鎖いたしました。

2019/08/14 11:07