有価証券報告書-第53期(令和2年3月1日-令和3年2月28日)
個別決算
| 勘定科目 | 自 2019年3月1日 至 2020年2月29日 | 自 2020年3月1日 至 2021年2月28日 |
|---|---|---|
| 売上高 | ||
| 製品売上高 | 38,304 | 34,627 |
| 商品売上高 | 298 | 363 |
| 料飲売上高 | 5,333 | 2,298 |
| 売上高合計 | 43,937 | 37,289 |
| 売上原価 | ||
| 製品売上原価 | ||
| 製品期首たな卸高 | 302 | 265 |
| 当期製品製造原価 | 17,127 | 15,804 |
| 合計 | 17,429 | 16,069 |
| 製品他勘定振替高 | 152 | 101 |
| 製品期末たな卸高 | 265 | 284 |
| 製品売上原価 | 17,012 | 15,683 |
| 商品売上原価 | ||
| 商品期首たな卸高 | 12 | 12 |
| 当期商品仕入高 | 198 | 234 |
| 合計 | 211 | 246 |
| 商品期末たな卸高 | 12 | 15 |
| 商品売上原価 | 198 | 231 |
| 料飲売上原価 | 5,104 | 2,954 |
| 売上原価合計 | 22,315 | 18,870 |
| 売上総利益 | 21,621 | 18,419 |
| 販売費及び一般管理費 | 19,192 | 17,104 |
| 全事業営業利益 | 2,429 | 1,314 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 1 | 0 |
| 受取配当金 | 3 | 3 |
| 受取ロイヤリティー | 9 | 6 |
| 工事負担金等受入額 | 26 | － |
| 受取保険金 | 17 | 10 |
| 雇用調整助成金 | － | 80 |
| 受取給付金 | － | 76 |
| その他 | 31 | 37 |
| 営業外収益計 | 89 | 214 |
| 営業外費用 | ||
| その他 | 6 | 6 |
| 営業外費用計 | 6 | 6 |
| 当期経常利益 | 2,512 | 1,523 |
| 特別損失 | ||
| 固定資産除却損 | 20 | 52 |
| 減損損失 | 85 | 608 |
| 店舗閉鎖損失 | 11 | 193 |
| 解約違約金 | 14 | － |
| その他 | － | 95 |
| 特別損失計 | 131 | 949 |
| 税引前当年度純利益 | 2,380 | 574 |
| 法人税 | 807 | 303 |
| 法人税等調整額 | 71 | 6 |
| 法人税等合計 | 879 | 310 |
| 四半期純利益 | 1,501 | 263 |
注記等（個別）
| 勘定科目 | 自 2019年3月1日 至 2020年2月29日 | 自 2020年3月1日 至 2021年2月28日 |
|---|---|---|
| 主要な販売費 及び一般管理費 | ||
| 店舗家賃 | 3,807 | 3,284 |
| 給料及び手当 | 9,163 | 8,141 |
| 減価償却費 | 381 | 380 |
| 賞与引当金繰入額 | 308 | 309 |
| 役員賞与引当金繰入額 | 38 | 17 |
| 退職給付費用 | 48 | 59 |