売上高

有報情報

#1 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

① ラーメン事業
ラーメン事業においては、「価格」より「価値」を重視した新メニューの「海老ギョーザ」や「鶏白湯らーめん」を全店に導入するとともに、好評を得ている「大盛り無料」キャンペーンを継続的に開催し、客数及び客単価の改善に努めてまいりました。この結果、当第2四半期連結累計期間における直営既存店の前年同期比は、客数が0.7%減少したものの客単価が5.7%増加したことにより売上高は4.9%の増加となりました。また、品質向上と原価低減対策として、小田原工場にチャーシューラインを新設いたしました。
店舗展開につきましては、国内においては新規に「幸楽苑」10店舗(ロードサイド3店舗、ショッピングセンター内フードコート7店舗)を出店するとともに、スクラップ・アンド・ビルドを2店舗、スクラップを11店舗で実施いたしました。また、海外においては新規に「幸楽苑」2店舗を出店いたしました。これにより、店舗数は、直営店501店舗(前年同期比3店舗減)となり、地域別では国内496店舗、海外5店舗、業態別では「幸楽苑」501店舗となりました。

2014/11/13 10:03