セグメントの名称	設備の内容	年間リース料(千円)	リース契約残高(千円)
ラーメン事業	生産設備	121,228	352,175
ラーメン事業	建物	277,843	661,639
ラーメン事業	土地	2,841,879	14,741,104

3.従業員数の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日7.75時間換算)であります(以下同じ)。
4.金額の記載については、消費税等抜きで表示しております。

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#3 固定資産の減価償却の方法

(1) 有形固定資産(リース資産を除く)
工場(製造・物流部門)の資産は定額法、工場(製造・物流部門)以外の資産は定率法(ただし、平成10年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備は除く)は定額法)を採用しております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

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#4 固定資産売却益の注記（連結）

※3 固定資産売却益の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度(自平成28年4月1日至平成29年3月31日)	当連結会計年度(自平成29年4月1日至平成30年3月31日)
店舗設備	1,433千円	1,076千円
工場土地・建物等	―	512,483
計	1,433	513,560

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#5 固定資産廃棄損に関する注記

※5 固定資産廃棄損の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度(自平成28年4月1日至平成29年3月31日)	当連結会計年度(自平成29年4月1日至平成30年3月31日)
建物	28,504千円	8,907千円
構築物	318	435

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#6 担保に供している資産の注記（連結）

担保に供している資産

	前連結会計年度(平成29年3月31日)	当連結会計年度(平成30年3月31日)
建物	45,970千円	38,446千円
土地	673,205	518,225

上記に対応する債務

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#7 有形固定資産等明細表（連結）

建物の当期増加額のうち主なものは、店舗建設に伴う696,626千円であります。2018/06/20 13:20

#8 減損損失に関する注記（連結）

前連結会計年度(自平成28年4月1日至平成29年3月31日)

用途	種類	金額(千円)	場所
直営店舗当社24店舗	建物及び構築物等	80,968	北海道札幌市他
直営店舗厨房機器	リース資産	23,428	福島県郡山市他

当社は、資産のグルーピングを店舗、工場及び賃貸不動産という個別物件単位で行っております。
減損対象とした直営店舗は、不採算が続いており、今後の収益回復の可能性が低いため、回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。

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#9 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

流動資産につきましては、前連結会計年度末に比べ1,270百万円減少し、3,458百万円となりました。これは、現金及び預金1,230百万円の減少等によるものであります。
固定資産につきましては、前連結会計年度末に比べ4,571百万円減少し、14,585百万円となりました。これは、建物及び構築物2,230百万円、土地2,182百万円、リース資産747百万円の減少等によるものであります。
(負債)

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#10 資産除去債務関係、連結財務諸表（連結）

(1) 当該資産除去債務の概要
店舗建物等の不動産賃貸借契約に伴う原状回復義務等であります。
(2) 当該資産除去債務の金額の算定方法

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#11 重要な減価償却資産の減価償却の方法（連結）

① 有形固定資産(リース資産を除く)
工場(製造・物流部門)の資産は定額法、工場(製造・物流部門)以外の資産は定率法(ただし、平成10年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備は除く)は定額法)を採用しております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。

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