	前事業年度(自 2015年3月1日至 2016年2月29日)	当事業年度(自 2016年3月1日至 2017年2月28日)
建物	111,914千円	196,387千円
工具、器具及び備品他	40,527千円	12,193千円

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#4 担保に供している資産の注記

※1.担保提供資産

	前事業年度(2016年2月29日)	当事業年度(2017年2月28日)
建物	290,623千円	282,367千円
土地	829,980千円	829,980千円

上記物件については、担保に係る債務はありません。

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#5 有形固定資産等明細表（連結）

3.当期増加額のうち主なものは、次のとおりであります。

建物	新規店舗	432,156	千円
	改装店舗	666,367	〃
	新規工場	173,578	〃
	既存工場	44,705	〃
	その他	13,561	〃
	合計	1,330,369	〃
工具、器具及び備品	新規店舗	255,368	千円
	改装店舗	605,235	〃
	既存工場	778	〃
	その他	25,997	〃
	合計	887,379	〃
土地	新規工場	284,613	千円
	合計	284,613	〃

4.当期減少額のうち主なものは、次のとおりであります。

建物	閉店店舗	818,484	千円
	改装店舗	859,332	〃
	合計	1,677,816	〃
工具、器具及び備品	閉店店舗	84,634	千円
	改装店舗	63,456	〃
	合計	148,090	〃

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#6 業績等の概要

(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果使用した資金は26億98百万円(前期は80億30百万円の減少)となりました。これは新規出店や店舗改装による建物等及び厨房設備入替等による工具、器具及び備品等の有形固定資産の取得に26億62百万円支出したこと等によるものであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)

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#7 減損損失に関する注記

前事業年度(自 2015年3月1日至 2016年2月29日)

用途・場所	種類	減損損失(千円)
店舗(東京都世田谷区他)	建物等	294,515

当社は減損損失を認識するにあたり、店舗、工場、賃貸資産及び遊休資産をキャッシュ・フローを生み出す最小単位としてグルーピングしております。また、本社等につきましては、全社資産としてグルーピングしております。
グルーピングの最小単位である店舗、工場、賃貸資産における営業活動から生ずる損益が継続してマイナス又はマイナスとなる見込みである資産グループ及び、遊休状態にあり今後の使用見込の立っていない資産グループの帳簿価額を回収可能額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。

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#8 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

当社の営業活動によるキャッシュ・フローについては、直営店舗による現金販売が中心であるためキャッシュの回収が早く、食材の仕入や人件費等に関する運転資金は売上金の回収によって得られたキャッシュから支出できています。投資活動によるキャッシュ・フローについては、新規出店及び店舗改装等での有形固定資産の取得による支出及び、当期につきましては、山梨県上野原市に取得した工場用地と建物の投資が大半を占めますが、自己資金で充当しております。
なお余裕資金については、イオン株式会社の余剰資金運用制度等を活用し、有効に運用しております。

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