売上高

有報情報

#1 収益認識関係、四半期財務諸表（連結）

	前第1四半期累計期間(自 2022年3月1日至 2022年5月31日)	当第1四半期累計期間(自 2023年3月1日至 2023年5月31日)
その他の収益	―	―
外部顧客への売上高	8,536,000	11,729,879

2023/07/13 12:48

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

商品面では、創業50周年を記念したメニューとして、3月に「日高ちゃんぽん」、4月に「担担麺」を発売しました。「日高ちゃんぽん」は当社の新メニューとして最速で20万食を突破しました。季節メニューとして、4月には「黒酢しょうゆ冷し麺」「ピリ辛とんこつつけ麺」も投入しました。5月には当社監修のカップ麺が量販店で販売され、多くのお客様にご好評いただきました。
食材価格、人件費、光熱費などのコスト上昇を受けて、3月1日より「日高屋」業態で商品価格を改定いたしました。「中華そば」の価格は税込み390円で据え置き、その他の商品は概ね5%程度値上げを行いました。同時に創業50周年記念感謝祭として期間限定で人気メニューの値引きを実施したことで、価格改定後もご来店客数は増加し、お客様のご利用単価も上昇したため、売上高も順調に増加しております。
経済活動の正常化が進展し個人消費が回復基調にあるなか、当社の各種取り組みが奏功し、売上高は前年同期比37.4%増となりました。5月には月間の売上高として過去最高額を達成することができました。

2023/07/13 12:48