有価証券報告書-第60期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)

26.売上収益
(1) 収益の分解
当社グループは、収益を主要な財・サービスの種類別により分解しております。これらの分解した収益とセグメント売上収益との関係は、以下のとおりであります。
尚、㈱アトムは、当連結会計年度末において㈱エムワイフーズを㈱コロワイドMDへ株式譲渡しております。
また当社は前第2四半期連結会計期間末より㈱大戸屋ホールディングスを連結子会社化しております。
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

							(単位:百万円)
		報告セグメント					その他	合計
		㈱コロワイドMD	㈱アトム	㈱レインズインターナショナル	カッパ・クリエイト㈱	㈱大戸屋ホールディングス
財・サービスの種類別	サービスの提供	751	31,970	29,555	52,309	6,031	1,192	121,808
	物品の販売	814	-	22,246	11,972	2,353	1,189	38,574
	その他	12	32	5,879	-	420	687	7,031
合計		1,578	32,002	57,681	64,280	8,805	3,068	167,413

(注)顧客との契約から生じる収益は、外部顧客への売上収益で表示しております。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

							(単位:百万円)
		報告セグメント					その他	合計
		㈱コロワイドMD	㈱アトム	㈱レインズインターナショナル	カッパ・クリエイト㈱	㈱大戸屋ホールディングス
財・サービスの種類別	サービスの提供	66	30,884	28,507	52,948	12,795	1,364	126,566
	物品の販売	840	-	19,838	13,665	4,949	2,166	41,457
	その他	30	30	5,840	-	1,005	153	7,058
合計		936	30,914	54,185	66,613	18,749	3,683	175,081

(注)顧客との契約から生じる収益は、外部顧客への売上収益で表示しております。
顧客との契約及びその他の源泉から認識した収益の内訳は、以下のとおりであります。

(単位:百万円)

	前連結会計年度 (自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)	当連結会計年度 (自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
顧客との契約から認識した収益	167,413	175,081
その他の源泉から認識した収益	768	546
合計	168,181	175,627

その他の源泉から認識した収益は、IFRS第16号に基づくリース収益等であります。
サービスの提供
主なサービスの提供による収益は、飲食店における顧客からの注文に基づく料理の提供であります。当該料理の提供による収益は、顧客へ料理を提供し、対価を収受した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。各月の収益として計上された金額は、利用者により選択された決済手段に従って、クレジット会社等が別途定める支払条件により履行義務充足後、短期のうちに支払いを受けており、対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。
物品の販売
主な物品の販売による収益は、フランチャイズ(FC)加盟店に対する食材の販売及び菓子・惣菜等の販売店舗における加工食品の販売であります。当該食材の販売及び加工食品による収益は、顧客に商品を引渡した時点で履行義務が充足されることから、当該時点で収益を認識しております。約束された対価は履行義務の充足時点から概ね1ヶ月で支払いを受けており、対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。
当社グループが顧客に対して支払いを行っている場合で、顧客に支払われる対価が顧客からの別途の財又はサービスに対する支払いでない場合には、取引価格からその対価を控除し、収益を測定しております。
その他
主なその他の収益は、店舗運営希望者に対するFC権の付与により受領した収入(FC加盟金及びロイヤルティ収入)によるものであります。当該店舗運営希望者に対するFC権の付与により受領した収入は、取引の実態に従って収益を認識しております。
FC契約締結時にFC加盟者から受領するFC加盟金は、当該対価を契約負債として計上し、履行義務の充足に従い一定期間にわたって収益として認識しております。
ロイヤルティ収入は、FC加盟者の売上等を算定基礎として測定し、その発生時点を考慮して収益を認識しております。約束された対価は、履行義務の充足時点から概ね1ヶ月で支払いを受けており、対価の金額に重要な金融要素は含まれておりません。
(2) 契約残高
顧客との契約から生じた債権及び契約負債等の残高は、以下のとおりであります。

		(単位:百万円)
	2021年3月31日	2022年3月31日
顧客との契約から生じた債権(注1)
売掛金	9,190	8,527
貸倒引当金	△331	△226
合計	8,859	8,301
契約負債等(注2)
契約負債等(流動負債)	238	207
契約負債等(非流動負債)	811	796
合計	1,049	1,003

(注1)顧客との契約から生じた債権である貸倒引当金控除後の売掛金は、連結財政状態計算書の「営業債権及びその他の債権」に計上しております。
(注2)契約負債等は主に、FC契約締結時にFC加盟者から受領するFC加盟金の前受に係る繰延収益及びカスタマー・ロイヤリティ・プログラムに係る債務等であります。
前連結会計年度及び当連結会計年度に認識された収益について、前期首時点及び当期首時点で契約負債等に含まれていた金額は、316百万円及び244百万円であります。
また前連結会計年度及び当連結会計年度において、過去の期間に充足した履行義務から認識した収益の額に重要性はありません。
尚、前連結会計年度及び当連結会計年度において、顧客との契約から生じた債権及び契約負債等の残高に重大な変動はありません。
(3) 残存履行義務に配分した取引価格の算定
当社グループは、個々の予想契約期間が1年を超える重要な取引がある為、取引価格の総額を残存履行義務に配分しています。
尚、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。

		(単位:百万円)
	前連結会計年度 (2021年3月31日)	当連結会計年度 (2022年3月31日)
1年以内	224	198
1年超5年以内	423	427
5年超	388	369
合計	1,035	994