有価証券報告書-第35期(平成31年3月1日-令和2年2月29日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、形態別に、「鮮魚事業」、「飲食事業」及び「不動産事業」の3事業を展開しており、これらを報告セグメントとしております。
(1)鮮魚事業----鮮魚、寿司及び惣菜の小売販売
(2)飲食事業----回転寿司店等の経営
(3)不動産事業---不動産賃貸管理等
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益をベースとした数値であり、セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額(注1)	連結財務諸表 計上額 (注2)
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
売上高
外部顧客への売上高	11,156,804	957,002	387,819	12,501,626	-	12,501,626
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	46,028	46,028	△46,028	-
計	11,156,804	957,002	433,848	12,547,655	△46,028	12,501,626
セグメント利益	425,433	51,558	43,769	520,761	△428,092	92,668
セグメント資産	951,673	91,675	288,866	1,332,215	984,581	2,316,797
その他の項目
減価償却費(注3)	79,093	6,376	12,350	97,819	25,421	123,241
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	51,598	1,086	3,436	56,120	23,280	79,401

(注)1.調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益の調整額△428,092千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△382,064千円等が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
(2)セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は1,024,952千円であり、その主なものは親会社での余資運用資金(現金及び預金)、長期投資資金(投資有価証券)及び管理部門に係る資産であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3.減価償却費には、長期前払費用の償却費が含まれております。
当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額(注1)	連結財務諸表 計上額 (注2)
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
売上高
外部顧客への売上高	10,393,202	977,044	415,197	11,785,444	-	11,785,444
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	44,992	44,992	△44,992	-
計	10,393,202	977,044	460,189	11,830,436	△44,992	11,785,444
セグメント利益	411,444	76,710	47,518	535,673	△422,708	112,965
セグメント資産	1,002,457	104,584	295,499	1,402,541	1,269,354	2,671,896
その他の項目
減価償却費(注3)	79,359	7,016	10,705	97,081	25,921	123,003
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	25,758	19,587	507	45,853	11,541	57,395

(注)1.調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益の調整額△422,708千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△377,716千円等が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
(2)セグメント資産のうち、調整額に含めた全社資産の金額は1,333,469千円であり、その主なものは親会社での余資運用資金(現金及び預金)、長期投資資金(投資有価証券)及び管理部門に係る資産であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3.減価償却費には、長期前払費用の償却費が含まれております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

					(単位:千円)
	報告セグメント				全社・消去	合計
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
減損損失	6,885	2,856	-	9,742	-	9,742

当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)

					(単位:千円)
	報告セグメント				全社・消去	合計
	鮮魚事業	飲食事業	不動産事業	計
減損損失	10,423	-	-	10,423	-	10,423

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)
該当事項はありません。
なお、負ののれんについては、報告セグメントに配分しておりません。2010年4月1日前に行われた連結子会社の株式取得により発生した負ののれんの償却額は727千円、負ののれんの未償却残高はありません。
当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。