有価証券報告書-第41期(平成28年7月1日-平成29年6月30日)

当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、業態別により記載しております。
(1) 原材料仕入実績

業態別	第41期 (自 平成28年7月1日 至 平成29年6月30日)	前年同期比(%)
金の蔵・黄金の蔵	2,031,344千円	99.6
月の雫・東方見聞録・吉今	496,647	75.1
アカマル屋・バリバリ鶏	358,311	164.1
その他	606,963	101.2
合計	3,493,268	99.3

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
(2) 販売実績

業態別	第41期 (自 平成28年7月1日 至 平成29年6月30日)	前年同期比(%)
金の蔵・黄金の蔵	8,062,950千円	97.4
月の雫・東方見聞録・吉今	1,918,376	72.7
アカマル屋・バリバリ鶏	1,349,091	158.1
その他	2,106,453	106.6
合計	13,436,871	97.8

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
(3) 収容能力及び収容実績

業態別	第40期 (自 平成27年7月1日 至 平成28年6月30日)				第41期(当事業年度) (自 平成28年7月1日 至 平成29年6月30日)
	客席数 (千席)	構成比 (%)	来店客数 (千人)	構成比 (%)	客席数 (千席)	構成比 (%)	来店客数 (千人)	構成比 (%)
金の蔵・黄金の蔵	3,933	63.3	3,826	45.9	3,977	66.0	3,864	50.0
月の雫・東方見聞録・吉今	1,487	24.0	1,040	12.5	1,031	17.1	619	8.0
アカマル屋・バリバリ鶏	392	6.3	361	4.3	567	9.4	659	8.5
その他	396	6.4	3,112	37.3	449	7.5	2,590	33.5
合計	6,210	100.0	8,340	100.0	6,026	100.0	7,733	100.0

(注) 客席数は、各月末現在の各店舗客席数×営業日数として算出しております。