有価証券報告書-第43期(2024/04/01-2025/03/31)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、「レストラン事業」、「ホテル事業」の2つを報告セグメントとしております。各報告セグメントに属する主な製品又はサービスの内容は下記のとおりであります。
レストラン事業部:レストラン店舗の運営
ホテル事業部:ホテル店舗の運営
当連結会計年度において、ホテル資産を譲渡したことを機にセグメントの管理区分の見直しを行い、「ホテル事業」に含まれていた指定管理制度に基づく業務受託事業(「オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井」)について「その他」へ区分することといたしました。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の区分により作成したものを記載しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表を作成するために採用される会計処理の原則及び手続に準拠した方法であります。また、報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部売上高又は振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報
前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			その他 (注)1	調整額 (注)2	連結財務諸表計上額 (注)3
	レストラン事業	ホテル事業	計
売上高
サービスの提供	8,911,509	4,293,081	13,204,591	―	―	13,204,591
物販その他等	118,273	98,911	217,185	437,486	―	654,671
顧客との契約から生じる収益	9,029,783	4,391,993	13,421,776	437,486	―	13,859,262
外部顧客への売上高	9,029,783	4,391,993	13,421,776	437,486	―	13,859,262
セグメント間の内部売上高 又は振替高	―	―	―	220,624	△220,624	―
計	9,029,783	4,391,993	13,421,776	658,111	△220,624	13,859,262
セグメント利益	999,057	178,474	1,177,532	106,268	△1,016,907	266,893
セグメント資産	4,094,457	11,231,969	15,326,427	449,760	6,096,092	21,872,280
その他の項目
減価償却費(注)4	198,790	564,300	763,090	14,039	―	777,129
有形固定資産及び無形固定 資産の増加額(注)5	596,591	43,817	640,409	5,449	―	645,858

(注)1. 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、オンライン販売などの事業を含んでおります。
2. 調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益の調整額△1,016,907千円には、セグメント間取引消去△5,857千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,011,050千円を含んでおります。
(2)セグメント資産の調整額6,096,092千円には、各報告セグメントに配分していない全社資産6,270,605千円及び棚卸資産の調整額△174,512千円を含んでおります。なお、全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない現金及び預金5,630,366千円であります。
3. セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4. 減価償却費には長期前払費用の償却費が含まれております。
5. 有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、長期前払費用の増加額が含まれております。
当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			その他 (注)1	調整額 (注)2	連結財務諸表計上額 (注)3
	レストラン事業	ホテル事業	計
売上高
サービスの提供	8,936,270	1,008,675	9,944,945	-	-	9,944,945
物販その他等	158,474	20,535	179,010	538,832	-	717,842
顧客との契約から生じる収益	9,094,744	1,029,210	10,123,955	538,832	-	10,662,788
外部顧客への売上高	9,094,744	1,029,210	10,123,955	538,832	-	10,662,788
セグメント間の内部売上高 又は振替高	-	-	-	187,843	△187,843	-
計	9,094,744	1,029,210	10,123,955	726,676	△187,843	10,662,788
セグメント利益又は損失(△)	1,001,197	△38,738	962,458	252,642	△965,331	249,769
セグメント資産	3,984,619	508,877	4,493,497	700,003	6,948,573	12,142,074
その他の項目
減価償却費(注)4	178,230	137,349	315,580	34,780	-	350,360
有形固定資産及び無形固定 資産の増加額(注)5	98,137	103,475	201,613	29,759	-	231,372

(注)1. 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、オンライン販売などの事業を含んでおります。
2. 調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益又は損失の調整額△965,331千円には、セグメント間取引消去1,106千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△966,437千円を含んでおります。
(2)セグメント資産の調整額6,948,573千円には、各報告セグメントに配分していない全社資産7,193,226千円及び棚卸資産の調整額△244,653千円を含んでおります。なお、全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない現金及び預金6,645,161千円であります。
3. セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4. 減価償却費には長期前払費用の償却費が含まれております。
5. 有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、長期前払費用の増加額が含まれております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%超であるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高に占める割合が10%を超える顧客がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%超であるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高に占める割合が10%を超える顧客がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)
(単位:千円)

	レストラン事業	ホテル事業	その他	全社・消去	合計
減損損失	280,908	17,399	-	-	298,307

当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
(単位:千円)

	レストラン事業	ホテル事業	その他	全社・消去	合計
減損損失	249,953	-	179,808	-	429,762

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
該当事項はありません。