有価証券報告書-第54期(2025/03/01-2026/02/28)

(4) 指標及び目標
当社グループでは、サステナビリティ経営を推進し、目標を定めております。各目標の達成に向け、全社的な戦略の検討と実践に取り組んでまいります。

重要課題	取り組み	指標及び目標
環境への配慮	食品ロスの削減	食品ロスの割合を0.2%以下にする
人材育成	女性管理職の育成と登用	2028年3月末までに女性管理職の比率を20%以上にする

(注)食品ロスの割合は可食部の廃棄額(円)÷食品の仕入額(円)で算出しております。
女性管理職比率は女性管理職の人数÷全体の管理職の人数で算出しております。