有価証券報告書-第45期(2025/04/01-2026/03/31)

(4)指標及び目標
①省エネ、食品リサイクルに関する取組指標
a.省エネ法、食品リサイクル法に定められた指標を達成する。

項 目	目 標	実 績(2025年報告分)
省エネ法
5年平均原単位比較で1%以上削減	1%以上削減	0.1%増加
食品リサイクル法
2031年までにリサイクル率70%	2031年までに70%	73.4%

b.各店舗単位平均の電気使用量を削減する。また、食品リサイクル実施店舗を増やす。

項 目	目 標	実 績(2026年3月末)
1店舗平均電気使用量	前年より削減	101.3%
食品リサイクル実施店舗	2031年までに50.0%	27.1%

②人材への対応に関する取組指標

項 目	目 標	実 績(2026年3月末)
a.店舗正社員の適正人員配置	1店舗につき正社員3名	1店舗につき正社員2.1名
b.入社3年後の新入社員離職率	30%以下	44.4%
c.従業員(正社員)の女性比率の向上	2030年3月末までに30.0%	19.1%
d.従業員(正社員)の女性管理職の割合	2030年3月末までに15.0%	10.2%
e.パートアルバイトの人員数 (1日8時間換算人員数)	2030年3月末までに700名	649名
f.女性役員及び部長の登用	2030年3月末までに3名	2名