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貸借対照表（千円）
勘定科目	2017年1月31日	2018年1月31日
資産の部
流動資産
現金及び預金	551,717	734,766
売掛金	1,553	3,462
店舗食材	323,371	368,858
貯蔵品	26,057	32,428
前払費用	98,970	100,811
繰延税金資産	29,672	30,270
その他	21,900	23,965
流動資産計	1,053,243	1,294,564
固定資産
有形固定資産
建物	5,017,281	5,212,666
減価償却累計額	-2,910,027	-3,083,127
建物（純額）	2,107,253	2,129,539
構築物	1,205,657	1,251,699
減価償却累計額	-780,269	-834,749
構築物（純額）	425,387	416,949
機械及び装置	178,339	197,534
減価償却累計額	-85,490	-111,017
機械及び装置（純額）	92,849	86,517
車両運搬具	10,935	12,228
減価償却累計額	-6,532	-11,372
車両運搬具（純額）	4,403	855
工具	183,965	278,972
減価償却累計額	-106,782	-160,757
工具	77,183	118,215
土地	369,453	369,453
リース資産	310,404	16,163
減価償却累計額	-299,033	-8,944
リース資産（純額）	11,371	7,219
建設仮勘定	31,157	8,385
有形固定資産合計	3,119,060	3,137,135
無形固定資産
借地権	－	7,145
電話加入権	3,481	3,481
ソフトウエア	3,666	10,606
リース資産	596	198
無形固定資産合計	7,743	21,431
投資その他の資産
投資有価証券	30,806	32,859
長期前払費用	92,581	95,149
繰延税金資産	61,577	88,848
敷金及び保証金	626,916	614,781
保険積立金	148,769	176,982
その他	3,669	4,796
投資その他の資産合計	964,319	1,013,419
固定資産計	4,091,123	4,171,986
資産の部合計	5,144,367	5,466,550
負債の部
流動負債
買掛金	248,898	277,363
短期借入金	50,000	30,000
1年内返済予定の長期借入金	647,134	653,480
1年内償還予定の社債	30,000	100,000
リース債務	4,021	2,827
未払金	591,153	618,625
未払法人税等	42,392	48,839
未払消費税等	69,406	107,680
販売促進引当金	48,000	56,200
店舗閉鎖損失引当金	－	4,543
資産除去債務	－	5,256
その他	8,124	9,161
流動負債計	1,739,130	1,913,978
固定負債
長期借入金	1,227,900	1,181,074
社債	545,000	760,000
リース債務	7,550	4,723
資産除去債務	2,983	3,686
その他	58,822	91,615
固定負債計	1,842,257	2,041,099
負債の部合計	3,581,388	3,955,078
純資産の部
株主資本
資本金	291,647	291,647
資本剰余金
資本準備金	272,747	272,747
資本剰余金合計	272,747	272,747
利益剰余金
利益準備金	400	400
その他利益剰余金
繰越利益剰余金	1,016,279	966,318
利益剰余金合計	1,016,679	966,718
自己株式	-17,701	-17,701
株主資本合計	1,563,371	1,513,411
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	-393	-1,938
その他の包括利益累計額合計	-393	-1,938
純資産の部合計	1,562,978	1,511,472
負債・純資産合計	5,144,367	5,466,550

3399 丸千代山岡家

有価証券報告書-第25期(平成29年2月1日-平成30年1月31日)

個別決算

開示資料

決算

株式

チャート