売上高

有報情報

#1 収益認識関係、四半期財務諸表（連結）

当社の事業は飲食事業以外の重要なセグメントがありませんが、顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、次のとおりであります。

	前第1四半期累計期間(自 2022年2月1日至 2022年4月30日)		当第1四半期累計期間(自 2023年2月1日至 2023年4月30日)
その他	11,696		15,218
外部顧客への売上高	3,532,469		5,548,967

2023/06/14 10:51

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

今期は中期経営計画の実現に向け「お客様に喜んで貰う」という全社スローガンのもと、ご来店いただくお客様、従業員、取引先など様々なステークホルダーの皆様と共に喜びを分かちあえる関係性を築き上げ、更なる業績の拡大と企業価値の向上を図るべく、商品力の強化、サービス向上、来店動機の訴求、人材の確保と定着率の向上を中心とした取り組みを進めております。
具体的には、①QSC(商品の品質、サービス、清潔さ)向上を目的とした従業員トレーニング、②DXへの取り組みとしてキャッシュレス券売機の順次入れ替え、③新商品の開発と期間限定商品の定期販売、④SNSやテレビ・ラジオCMを活用した販売促進、⑤パートナーの採用強化や紹介制度の活用と社員登用による人員の確保、人員配置の見直しなど様々な施策を展開したことにより、店舗の集客が好調に推移いたしました。これらの結果、売上高は計画を上回り、第1四半期としては過去最高となりました。
更に、SDGsの取り組みとして、①農業事業での自社ネギ栽培の拡大、②リサイクル事業での使用済豚骨肥料化の試行など、食の安全や地球環境に配慮した経営を目指しております。

2023/06/14 10:51