四半期報告書-第30期第3四半期(令和4年8月1日-令和4年10月31日)
(1)【四半期貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2022年1月31日) | 当第3四半期会計期間 (2022年10月31日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 1,528,391 | 1,972,242 |
| 売掛金 | 39,745 | 108,312 |
| 店舗食材 | 538,390 | 602,082 |
| 仕掛品 | - | 11,644 |
| 原材料及び貯蔵品 | 38,827 | 53,065 |
| 前払費用 | 108,633 | 113,981 |
| その他 | 29,533 | 17,012 |
| 流動資産合計 | 2,283,522 | 2,878,342 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物(純額) | 2,077,399 | 2,269,639 |
| 構築物(純額) | 446,960 | 504,622 |
| 土地 | 443,946 | 854,623 |
| 建設仮勘定 | 42,205 | 145,374 |
| その他(純額) | 185,097 | 243,637 |
| 有形固定資産合計 | 3,195,609 | 4,017,898 |
| 無形固定資産 | ||
| その他 | 50,526 | 48,310 |
| 無形固定資産合計 | 50,526 | 48,310 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | 17,205 | 27,035 |
| 敷金及び保証金 | 602,141 | 601,683 |
| 保険積立金 | 289,606 | 315,400 |
| 繰延税金資産 | 180,866 | 238,085 |
| その他 | 82,706 | 77,219 |
| 投資その他の資産合計 | 1,172,526 | 1,259,425 |
| 固定資産合計 | 4,418,662 | 5,325,635 |
| 資産合計 | 6,702,184 | 8,203,977 |
| (単位:千円) | ||
| 前事業年度 (2022年1月31日) | 当第3四半期会計期間 (2022年10月31日) | |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 439,862 | 542,170 |
| 短期借入金 | 28,000 | 125,000 |
| 1年内返済予定の長期借入金 | 527,594 | 686,893 |
| 1年内償還予定の社債 | 295,000 | 285,000 |
| リース債務 | 1,729 | 1,796 |
| 未払金 | 852,549 | 1,037,441 |
| 未払法人税等 | 222,045 | 80,735 |
| 販売促進引当金 | 67,200 | - |
| 店舗閉鎖損失引当金 | - | 1,604 |
| 契約負債 | - | 333,622 |
| 資産除去債務 | 8,437 | 382 |
| その他 | 155,054 | 209,681 |
| 流動負債合計 | 2,597,473 | 3,304,327 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | 1,056,189 | 1,711,434 |
| 社債 | 730,000 | 695,000 |
| リース債務 | 4,061 | 2,705 |
| 資産除去債務 | 5,618 | 6,396 |
| 役員株式給付引当金 | 41,436 | 41,436 |
| その他 | 39,865 | 63,985 |
| 固定負債合計 | 1,877,171 | 2,520,957 |
| 負債合計 | 4,474,644 | 5,825,285 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 321,588 | 325,832 |
| 資本剰余金 | 336,883 | 341,127 |
| 利益剰余金 | 1,657,827 | 1,809,919 |
| 自己株式 | △103,406 | △103,464 |
| 株主資本合計 | 2,212,892 | 2,373,415 |
| 評価・換算差額等 | ||
| その他有価証券評価差額金 | △1,563 | 5,276 |
| 評価・換算差額等合計 | △1,563 | 5,276 |
| 新株予約権 | 16,210 | - |
| 純資産合計 | 2,227,539 | 2,378,691 |
| 負債純資産合計 | 6,702,184 | 8,203,977 |
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