有価証券報告書-第27期(2024/10/01-2025/09/30)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループでは、「飲食事業」では主に「泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭」及び「海鮮処 寿し常」を中心とした飲食店舗運営を行っております。「外販事業」では主に自社養殖魚を中心とした鮮魚等の販売を行っております。「不動産賃貸事業」では、当社及び一部の子会社では、東京都その他の地域において、賃貸収益を得ることを目的として居住用物件や賃貸商業施設を保有しております。従って当社グループは、製品及びサービス別のセグメントから構成されており、「飲食事業」、「外販事業」及び「不動産賃貸事業」を報告セグメントとしております。
(報告セグメントの変更)
当社グループは従来、付随事業として位置づけておりました不動産賃貸事業について、今後の安定的な収益機会を確保するため、当社グループにおいても不動産賃貸事業を開始して新たな収益源の一つと位置づけました。そのため、当連結会計年度より、「不動産賃貸事業」について、報告セグメントとして記載する方法に変更しております。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については変更後の区分により作成したものを記載しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)」における記載と同一であります。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 令和5年10月1日 至 令和6年9月30日)

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	連結財務諸表計上額(注)2
	飲食事業	外販事業	不動産賃貸事業	計
売上高
外部顧客への売上高	6,718,537	733,632	9,857	7,462,027	―	7,462,027
セグメント間の内部売上高 又は振替高	―	―	―	―	―	―
計	6,718,537	733,632	9,857	7,462,027	―	7,462,027
セグメント利益	218,666	2,279	6,687	227,633	194	227,828
セグメント資産	2,825,797	259,080	598,981	3,683,858	587,265	4,271,124
その他の項目
減価償却費	80,288	13,853	2,998	97,139	6,855	103,995
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	123,215	21,412	143,778	288,407	―	288,407

(注) 1.調整額は以下のとおりであります。
(1) セグメント利益の調整額194千円は、主としてセグメント間取引消去であります。
(2) セグメント資産の調整額587,265千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に本社に係る資産であります。
(3) 減価償却費の調整額6,855千円は、主に本社資産に係る減価償却費であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自 令和6年10月1日 至 令和7年9月30日)

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	連結財務諸表計上額(注)2
	飲食事業	外販事業	不動産賃貸事業	計
売上高
外部顧客への売上高	6,534,775	683,444	32,651	7,250,870	―	7,250,870
セグメント間の内部売上高 又は振替高	―	―	―	―	―	―
計	6,534,775	683,444	32,651	7,250,870	―	7,250,870
セグメント利益又はセグメント損失(△)	237,007	△54,790	15,706	197,993	△2,592	195,400
セグメント資産	4,093,901	294,929	598,072	4,986,903	618,653	5,605,557
その他の項目
減価償却費	127,856	15,863	9,805	153,526	4,398	157,924
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	592,459	33,231	7,434	633,126	―	633,126

(注) 1.調整額は以下のとおりであります。
(1) セグメント利益の調整額△2,592千円は、主としてセグメント間取引消去であります。
(2) セグメント資産の調整額618,653千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に本社に係る資産であります。
(3) 減価償却費の調整額4,398千円は、主に本社資産に係る減価償却費であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 令和5年10月1日 至 令和6年9月30日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載は省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
(単位:千円)

日本	米国	合計
6,826,425	635,602	7,462,027

前連結会計年度の売上高は変更後のセグメント区分に基づいて作成したものを記載しております。
(2) 有形固定資産
(単位:千円)

日本	米国	合計
1,536,955	70,030	1,606,986

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、特定顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の10%以上に該当するものがないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 令和6年10月1日 至 令和7年9月30日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載は省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
(単位:千円)

日本	米国	合計
6,630,609	620,260	7,250,870

(2) 有形固定資産
(単位:千円)

日本	米国	合計
1,612,954	416,717	2,029,672

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、特定顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の10%以上に該当するものがないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 令和5年10月1日 至 令和6年9月30日)

						(単位:千円)
	飲食事業	外販事業	不動産賃貸事業	計	その他	合計
減損損失	51,712	―	―	51,712	―	51,712

当連結会計年度(自 令和6年10月1日 至 令和7年9月30日)

						(単位:千円)
	飲食事業	外販事業	不動産賃貸事業	計	その他	合計
減損損失	52,950	―	―	52,950	―	52,950

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。