#1 業績等の概要: また、業態ごとに期間限定メニューを導入し、「ザめしや」では高級感のある松茸御飯等の季節御飯及び牛すき鍋等の鍋メニューの販売、「街かど屋」ではうなぎ丼定食等の販売に続き、鰹のたたき定食や牡蠣のキムチ鍋定食等の鍋定食メニューを販売しました。「めしや食堂」ではデミグラスソースのビーフカレー等の月替わりカレーや、たこめし等の季節御飯の販売、「讃岐製麺」では、蒸し鶏あんかけうどんを販売したあんかけフェア等の各種フェアを実施しました。その他、販売促進活動として、携帯クーポンの配信や、新聞の折込広告等によるお食事割引券の配布など、お客様に満足していただけるよう消費者ニーズに対応した企業価値の向上に努めております。
当事業年度の店舗展開につきましては、新規出店が6店舗、閉店が5店舗となった結果、期末店舗数は122店舗となりました。以上の結果、売上高は12,610,218千円(前年同期比 2.1%増)、営業利益は376,232千円(前年同期比 8.5%増)、経常利益は426,946千円(前年同期比 7.2%増)、当期純利益は169,140千円(前年同期比 77.4%増)となりました。
(2) キャッシュ・フローの状況
2015/05/22 9:09
#2 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析: 売上高は、業態ごとの期間限定メニューの導入等販売促進活動を実施したことなどで12,610,218千円(前年同期比 2.1%増)、売上原価は、原材料価格の上昇による影響で3,945,526千円(前年同期比 2.3%増)、売上総利益は8,664,692千円(前年同期比 2.0%増)となりました。
販売費及び一般管理費は8,288,459千円(前年同期比 1.7%増)となりました。主な増加費用が、売上の増加に伴うアルバイト時間数増加等により賃金が118,402千円増加の2,757,686千円(前年同期比 4.5%増)、電気料金等の値上げによる影響で水道光熱費が21,478千円増加の811,798千円(前年同期比 2.7%増)、主な減少費用が、社員レス化を進めた影響で給料及び手当が17,961千円減少の975,664千円(前年同期比 1.8%減)、大型店舗の出店から小型店舗の出店への移行で減価償却費が20,496千円減少の176,342千円(前年同期比 10.4%減)となりました。よって、営業利益は376,232千円(前年同期比 8.5%増)、経常利益は426,946千円(前年同期比 7.2%増)となりました。
特別損失の主な要因は、固定資産の減損に係る会計基準による減損損失73,478千円及び店舗の閉鎖に伴い発生した機器撤去費用等による固定資産除却損等37,651千円で合計111,129千円(前年同期比 34.6%減)となりました。これにより当期純利益は169,140千円(前年同期比 77.4%増)となりました。
2015/05/22 9:09