区分	金額(千円)
現金	62,457
預金
当座預金	1,252
普通預金	725,008
定期預金	3,750,998
別段預金	2,228
通知預金	455,000
小計	4,934,489
合計	4,996,947

ロ.売掛金
相手先別内訳

相手先	金額(千円)
トヨタファイナンス㈱	23,524
ちばぎんJCBカード㈱三菱地所サイモン㈱	9,747 2,542
その他	15
合計	35,830

売掛金の発生及び回収ならびに滞留状況

	(A) + (D)
	2
	(B)
	365

25,789605,439595,39935,83094.318(注)当期発生高には消費税等が含まれております。
ハ.原材料及び貯蔵品

品目	金額(千円)
本部在庫魚介類	26,002
店舗在庫・まぐろ	14,599
店舗在庫・魚介類(まぐろ以外の冷凍物)	23,280
店舗在庫・魚介類(まぐろ以外のなま物)	5,062
店舗在庫・飲料、乾物(のり、調味料等)	12,261
店舗在庫・酒	11,226
店舗在庫・米・酢	4,834
店舗在庫・野菜類	1,995
店舗在庫・デザート	2,835
店舗在庫・副材料(箸、梱包材他)	6,365
小計	108,463
ラップ他消耗品	7,944
客席用イス・配膳用ワゴン	1,317
事務用机他	637
のぼり、のれん	1,470
食器類	594
パソコン周辺機器	573
ユニフォーム	151
その他	758
小計	13,447
合計	121,911

2014/08/08 11:26

#2 表示方法の変更、財務諸表（連結）

(貸借対照表)
前事業年度において、独立掲記しておりました「流動資産」の「預け金」は、科目を掲記すべき数値基準が、資産総額の100分の1を超える場合から、100分の5を超える場合に緩和されたため、当事業年度より「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前事業年度の財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前事業年度の貸借対照表において、「流動資産」の「預け金」に表示していた90,930千円は、「その他」として組替えております。

2014/08/08 11:26

#3 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

のとおりであります。
流動資産は54億39百万円(同12.9%増、6億23百万円増加)となりました。主な内訳は、現金及び預金の増加7億42百万円であります。
固定資産は29億円(同3.8%減、1億15百万円減少)となりました。これは、減価償却等による店舗設備の減少

2014/08/08 11:26

#4 金融商品関係、財務諸表（連結）

前事業年度(平成25年5月15日)

	貸借対照表計上額(千円)	時価(千円)	差額(千円)
(2) 売掛金	25,789	25,789	-
流動資産計	4,279,809	4,279,809	-
(3) 投資有価証券	524	524	-

(*1) 破産更生債権等に個別に計上している貸倒引当金を控除しております。
当事業年度(平成26年5月15日)

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