売上高

有報情報

#1 会計基準等の改正等に伴う会計方針の変更、四半期連結財務諸表（連結）

収益認識会計基準等の適用については、収益認識会計基準第84項ただし書きに定める経過的な取扱いに従っており、当第1四半期連結会計期間の期首より前に新たな会計方針を遡及適用した場合の累積的影響額を、当第1四半期連結会計期間の期首の利益剰余金に加減し、当該期首残高から新たな会計方針を適用しております。
この結果、当第1四半期連結累計期間の売上高は17,490千円減少、売上原価は26,553千円減少、営業損失は9,062千円減少、経常利益及び税金等調整前四半期純利益はそれぞれ9,062千円増加しております。また、利益剰余金の当期首残高は164,700千円減少しております。
なお、収益認識会計基準第89-2項に定める経過的な取扱いに従って、前連結会計年度について新たな表示方法により組替えを行っておりません。また、「四半期財務諸表に関する会計基準」(企業会計基準第12号 2020年3月31日)第28-15項に定める経過的な取扱いに従って、前第1四半期連結累計期間に係る顧客との契約から生じる収益を分解した情報を記載しておりません。

2021/11/12 9:29

#2 収益認識関係、四半期連結財務諸表（連結）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報

	(単位:千円)
	当第1四半期連結累計期間(自 2021年7月1日至 2021年9月30日)
直営店売上高	14,592,730
フランチャイズ加盟企業関連売上高	1,132,780
その他売上高	4,810
顧客との契約から生じる収益	15,730,321
その他の収益	-
外部顧客への売上高	15,730,321

2021/11/12 9:29

#3 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

ら店舗運営を継続いたしました。店舗の売上向上施策として、既存店舗の内外装変更、新たなメニュー開発、顧客
サービスの向上およびスマホアプリ等を活用したデジタルマーケティングを進め、さらに『焼肉きんぐ』『丸源ラーメン』の新たなテレビCMを放映し、認知度向上に取り組んでまいりました。しかしながら、営業時間の短縮による来客数減少の影響は大きく、国内既存店(注)の当第1四半期連結累計期間における売上高は、直営店において前年同期比15.3%減、フランチャイズ店において前年同期比14.9%減となりました。
新業態への取り組みについては、『熟成醤油ラーメン きゃべとん』『牛たん大好き 焼肉はっぴぃ』『焼肉 かるびとはらみ』を軸に育成を進め、2021年8月には当社初のファストカジュアル店『焼きたてのかるび』を出店いたしました。加えて、人財の採用や育成の強化、海外事業の強化等、中長期的な成長の実現に向けた基盤づくりに引き続き取り組んでまいりました。

2021/11/12 9:29