有価証券報告書-第35期(2025/04/01-2026/03/31)

名称	住所	資本金	主要な事業の内容	議決権の所有割合 (%)	関係内容
(連結子会社)
株式会社鎌倉パスタ	岡山市北区	100百万円	レストラン	100.0	-
株式会社サンマルクグリル	岡山市北区	100百万円	レストラン	100.0	資金援助あり
株式会社サンマルクカフェ	岡山市北区	100百万円	喫茶	100.0	-
株式会社京都勝牛	京都市下京区	100百万円	レストラン	100.0	-
株式会社牛かつもと村	岡山市北区	5百万円	レストラン	100.0	-
株式会社La Madrague	京都市中京区	100百万円	喫茶	100.0	-

(注)1.「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。
2.有価証券報告書を提出している会社はありません。
3.株式会社牛かつもと村の本社は2025年4月1日付で岡山市北区へ移転いたしました。
4.2025年4月1日を効力発生日として株式会社牛かつもと村(当社の孫会社であり、株式会社B級グルメ研究所ホールディングスの完全子会社)を存続会社、株式会社B級グルメ研究所ホールディングス及びBQ International株式会社を消滅会社とする吸収合併を実施いたしました。
5.2025年10月1日を効力発生日として株式会社ゴリップ(当社の孫会社であり、ジーホールディングス株式会社の完全子会社)を存続会社、ジーホールディングス株式会社及び株式会社OHANAを消滅会社とする吸収合併を実施するとともに、株式会社ゴリップの商号を株式会社京都勝牛へ変更いたしました。また、同日をもって資本金の額を30百万円から100百万円に増額いたしました。
6.株式会社La Madragueについては、当連結会計年度より連結の範囲に含めております。
7.上記のうち株式会社サンマルクカフェ及び株式会社鎌倉パスタは、特定子会社に該当しております。
8.下記事業子会社については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。
主要な損益情報等 株式会社サンマルクカフェ
(1)売上高 23,793百万円
(2)経常利益 1,289百万円
(3)当期純利益 896百万円
(4)純資産 8,366百万円
(5)総資産 13,502百万円
株式会社鎌倉パスタ
(1)売上高 21,942百万円
(2)経常利益 672百万円
(3)当期純利益 303百万円
(4)純資産 8,362百万円
(5)総資産 12,296百万円
株式会社京都勝牛
(1)売上高 11,295百万円
(2)経常利益 1,911百万円
(3)当期純利益 1,188百万円
(4)純資産 2,343百万円
(5)総資産 4,565百万円