有価証券報告書-第68期(平成27年9月1日-平成28年8月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、「鶏卵事業」と「食品事業」の2つの事業を柱として事業活動を展開しており、「鶏卵事業」と「食品事業」の2つを報告セグメントとしております。
「鶏卵事業」は、スーパーなどで取扱う家庭用のほか、ホテル、レストラン、パン・ケーキなど業務用としての鶏卵を生産・販売しております。「食品事業」は、主に豚肉・鶏肉等の畜肉を道内のホテル、飲食店に販売しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

					(単位:千円)
	報告セグメント			その他 (注)	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への売上高	13,472,135	2,118,796	15,590,931	952	15,591,883
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-
計	13,472,135	2,118,796	15,590,931	952	15,591,883
セグメント利益	1,475,663	97,221	1,572,885	122	1,573,007
セグメント資産	7,380,115	718,939	8,099,054	-	8,099,054
その他の項目
減価償却費	575,301	33,240	608,541	-	608,541
のれん償却額	14,950	-	14,950	-	14,950
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,275,255	10,744	1,286,000	-	1,286,000

(注)「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飼料及び包装資材の販売事業を含んでおります。
当連結会計年度(自 平成27年9月1日 至 平成28年8月31日)

					(単位:千円)
	報告セグメント			その他 (注)	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への売上高	13,470,815	2,210,775	15,681,590	746	15,682,337
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-
計	13,470,815	2,210,775	15,681,590	746	15,682,337
セグメント利益	1,854,811	91,777	1,946,588	66	1,946,654
セグメント資産	8,875,042	698,205	9,573,247	-	9,573,247
その他の項目
減価償却費	702,109	31,348	733,458	-	733,458
のれん償却額	14,950	-	14,950	-	14,950
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,935,186	16,883	1,952,069	-	1,952,069

(注)「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飼料及び包装資材の販売事業を含んでおります。
4.報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

(単位:千円)

売上高	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	15,590,931	15,681,590
「その他」の区分の売上高	952	746
連結財務諸表の売上高	15,591,883	15,682,337

(単位:千円)

利益	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	1,572,885	1,946,588
「その他」の区分の利益	122	66
全社費用(注)	△536,784	△449,682
連結財務諸表の営業利益	1,036,222	1,496,972

(注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

(単位:千円)

資産	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	8,099,054	9,573,247
全社資産(注)	3,066,235	3,446,721
連結財務諸表の資産合計	11,165,290	13,019,968

(注) 全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない余資運用資金(現金及び預金)等であります。

(単位:千円)

その他の項目	報告セグメント計		その他		調整額		連結財務諸表計上額
	前連結会計年度	当連結会計年度	前連結会計年度	当連結会計年度	前連結会計年度	当連結会計年度	前連結会計年度	当連結会計年度
減価償却費	608,541	733,458	-	-	48,937	41,304	657,479	774,763
のれん償却額	14,950	14,950	-	-	-	-	14,950	14,950
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,286,000	1,952,069	-	-	12,127	137,281	1,298,128	2,089,351

(注) 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、主に本社管理による電算機器の設備投資額であります。
【関連情報】
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、該当事項はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成26年9月1日 至 平成27年8月31日)

						(単位:千円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
当期末残高	53,573	-	53,573	-	-	53,573

(注) のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 平成27年9月1日 至 平成28年8月31日)

						(単位:千円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
当期末残高	38,622	-	38,622	-	-	38,622

(注) のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。