有価証券報告書-第70期(平成29年9月1日-平成30年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、「鶏卵事業」と「食品事業」の2つの事業を柱として事業活動を展開しており、「鶏卵事業」と「食品事業」の2つを報告セグメントとしております。
「鶏卵事業」は、スーパーなどで取扱う家庭用のほか、ホテル、レストラン、パン・ケーキなど業務用としての鶏卵を生産・販売しております。「食品事業」は、主に豚肉・鶏肉等の畜肉を道内のホテル、飲食店に販売しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2016年9月1日 至 2017年8月31日)

					(単位:千円)
	報告セグメント			その他 (注)	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への売上高	13,751,786	2,229,732	15,981,519	642	15,982,161
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-
計	13,751,786	2,229,732	15,981,519	642	15,982,161
セグメント利益	1,919,310	81,555	2,000,865	108	2,000,973
セグメント資産	9,984,935	722,830	10,707,766	-	10,707,766
その他の項目
減価償却費	802,471	36,244	838,716	-	838,716
のれん償却額	14,950	-	14,950	-	14,950
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,937,758	43,444	1,981,202	-	1,981,202

(注)「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飼料及び包装資材の販売事業を含んでおります。
当連結会計年度(自 2017年9月1日 至 2018年3月31日)

					(単位:千円)
	報告セグメント			その他 (注)	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への売上高	7,934,620	1,184,557	9,119,177	31	9,119,209
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-
計	7,934,620	1,184,557	9,119,177	31	9,119,209
セグメント利益	1,257,795	28,414	1,286,209	10	1,286,220
セグメント資産	10,704,489	716,197	11,420,686	-	11,420,686
その他の項目
減価償却費	488,925	17,174	506,100	-	506,100
のれん償却額	8,721	-	8,721	-	8,721
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	879,692	4,758	884,451	-	884,451

(注)「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飼料及び包装資材の販売事業を含んでおります。
4.報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

(単位:千円)

売上高	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	15,981,519	9,119,177
「その他」の区分の売上高	642	31
連結財務諸表の売上高	15,982,161	9,119,209

(単位:千円)

利益	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	2,000,865	1,286,209
「その他」の区分の利益	108	10
全社費用(注)	△481,494	△309,598
連結財務諸表の営業利益	1,519,478	976,621

(注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

(単位:千円)

資産	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	10,707,766	11,420,686
全社資産(注)	3,334,815	3,542,194
連結財務諸表の資産合計	14,042,581	14,962,881

(注) 全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない余資運用資金(現金及び預金)等であります。

(単位:千円)

その他の項目	報告セグメント計		その他		調整額		連結財務諸表計上額
	前連結会計年度	当連結会計年度	前連結会計年度	当連結会計年度	前連結会計年度	当連結会計年度	前連結会計年度	当連結会計年度
減価償却費	838,716	506,100	-	-	54,502	33,029	893,218	539,130
のれん償却額	14,950	8,721	-	-	-	-	14,950	8,721
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,981,202	884,451	-	-	17,013	12,433	1,998,216	896,884

(注) 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、主に本社管理による電算機器の設備投資額であります。
【関連情報】
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、該当事項はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2016年9月1日 至 2017年8月31日)

						(単位:千円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
当期末残高	23,671	-	23,671	-	-	23,671

(注) のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2017年9月1日 至 2018年3月31日)

						(単位:千円)
	報告セグメント			その他	全社・消去	合計
	鶏卵事業	食品事業	計
当期末残高	14,950	-	14,950	-	-	14,950

(注) のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。