有価証券報告書-第26期(2025/04/01-2026/03/31)

(1)【人材戦略に関する基本方針等】
人材戦略に関する方針
当社グループは、人材を最も重要な経営資源の一つと位置付けており、持続的な成長及び中長期的な企業価値の向上を実現するためには、優秀な人材の確保及び育成が不可欠であると認識しております。
人材育成においては、店舗運営、接客、調理及びワインに関する研修に加え、当社グループの競争優位性の源泉である「安心・安全」な牡蠣の提供を支える専門人材の育成に注力しております。
具体的には、富山県入善町の浄化センターにおける研修を実施し、牡蠣の浄化工程や品質管理に関する理解を深めることで、従業員の専門知識及び商品提案力の向上を図っております。
また、将来の事業拡大及び組織強化を見据え、若手人材の採用及び育成を推進するとともに、外国籍人材の採用にも積極的に取り組んでおります。国籍、性別、年齢等にかかわらず、能力及び適性に応じた人材登用を行うことで、多様な価値観を活かした組織づくりを推進しております。
今後も、従業員一人ひとりが能力を最大限発揮できる職場環境の整備及び研修制度の充実を通じて、人材の成長と企業価値の向上の両立を目指してまいります。