3563 FOOD&LIFE COMPANIES

3563
2024/04/25
時価
3411億円
PER 予
52.31倍
2017年以降
12.55-170.68倍
（2017-2023年）
PBR
4.69倍
2017年以降
2.47-10.01倍
（2017-2023年）
配当 予
0.77%
ROE 予
8.97%
ROA 予
1.83%
資料
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全体目次（2項目）
セグメント通期
セグメント四半期

セグメント通期

【有報】
注記事項－セグメント情報、連結財務諸表（IFRS）
目次（7項目）
売上収益
営業利益
営業利益率
設備投資額
従業員数
平均臨時雇用人員
減損損失
残り2項目
セグメント通期
科目年度海外スシロー事業国内スシロー事業京樽事業その他
売上収益
2021/09170億2131億92.7億14.7億
2022/09383億
+125.5%		2180億
+2.3%		211億
+127.4%		39.4億
+168.3%
2023/09661億
+72.7%		2059億
-5.5%		243億
+15.5%		53.8億
+36.5%
科目年度海外スシロー事業国内スシロー事業京樽事業その他
営業利益
2021/09-12.1億258億1.81億-12億
2022/0921.9億88.3億
-65.8%		-30.2億
赤字		-5.93億
赤字
2023/0952.9億
+141.6%		48.8億
-44.7%		-6.53億
赤字		-3.8億
赤字
科目年度海外スシロー事業国内スシロー事業京樽事業その他
営業利益率2021/09-7.1%12.1%2%-81.6%
2022/095.7%4%
-8.1%		-14.3%
赤字		-15%
赤字
2023/098%
+2.3%		2.4%
-1.6%		-2.7%
赤字		-7.1%
赤字
科目年度海外スシロー事業国内スシロー事業京樽事業その他
設備投資額
2021/09----
2022/0958億104億593百万26.9億
2023/0985億
+46.5%		79.2億
-23.5%		629百万
+6.1%		13.9億
-48.2%
科目年度海外スシロー事業国内スシロー事業京樽事業その他
従業員数
2021/09----
2022/093,4011,796516375
2023/094,417
+29.9%		1,821
+1.4%		490
-5%		406
+8.3%
科目年度海外スシロー事業国内スシロー事業京樽事業その他
平均臨時雇用人員
2021/09----
2022/0985419,6871,094326
2023/091,124
+31.6%		18,066
-8.2%		1,134
+3.7%		455
+39.6%
科目年度海外スシロー事業国内スシロー事業京樽事業その他
減損損失
2021/09542百万7.04億-721百万
2022/09565百万
+4.2%		41.7億
+492.3%		18.8億203百万
-71.8%
2023/09337百万
-40.4%		39億
-6.4%		3.82億
-79.7%		353百万
+73.9%

セグメント四半期

目次（4項目）
海外スシロー事業
国内スシロー事業
京樽事業
その他
関連リンク
四半期推移（合計）
セグメント四半期（QonQ）
科目年度1Q2Q3Q4Q通期
海外スシロー事業
売上収益
1Q2Q
3Q		2021/0935.4億43.4億42.5億48.5億170億
2022/0974.9億
+111.8%		77.6億
+78.8%		101億
+138.6%		129億
+165.8%		383億
+125.5%
2023/09138億
+84.8%		158億
+103.9%		173億
+70.4%		192億
+48.7%		661億
+72.7%
2024/09
*ヶ月		191億
+37.7%		----
営業利益
1Q2Q
3Q		2021/09-2.27億0.52億-5.88億-4.45億-12.1億
2022/093.79億-1.83億
赤字		5.67億14.3億21.9億
2023/0911億
+190.8%		15.8億14.4億
+154.5%		11.7億
-18.3%		52.9億
+141.6%
2024/09
*ヶ月		10.4億
-5.4%		----
営業利益率2021/09-6.4%1.2%-13.8%-9.2%-7.1%
2022/095.1%-2.4%
赤字		5.6%11.1%5.7%
2023/098%
+2.9%		10%8.3%
+2.7%		6.1%
-5%		8%
+2.3%
2024/09
*ヶ月		5.5%
-2.5%		----
科目年度1Q2Q3Q4Q通期
国内スシロー事業
売上収益
1Q2Q
3Q		2021/09555億548億506億521億2131億
2022/09574億
+3.4%		548億
+0.1%		555億
+9.6%		502億
-3.7%		2180億
+2.3%
2023/09467億
-18.7%		521億
-5.1%		510億
-8.1%		562億
+11.8%		2059億
-5.5%
2024/09
*ヶ月		586億
+25.6%		----
営業利益
1Q2Q
3Q		2021/0973.2億63.4億56.3億65.3億258億
2022/0948.3億
-34%		43.7億
-31.1%		23.6億
-58%		-27.3億
赤字		88.3億
-65.8%
2023/090.39億
-99.2%		18.9億
-56.7%		8.01億
-66.1%		21.5億48.8億
-44.7%
2024/09
*ヶ月		44.6億
+999.99%		----
営業利益率2021/0913.2%11.6%11.1%12.5%12.1%
2022/098.4%
-4.8%		8%
-3.6%		4.3%
-6.8%		-5.4%
赤字		4%
-8.1%
2023/090.1%
-8.3%		3.6%
-4.4%		1.6%
-2.7%		3.8%2.4%
-1.6%
2024/09
*ヶ月		7.6%
+7.5%		----
科目年度1Q2Q3Q4Q通期
京樽事業
売上収益
1Q2Q
3Q		2021/09---47.3億92.7億
2022/0957.1億50.6億50.8億52.3億
+10.6%		211億
+127.4%
2023/0962.1億
+8.8%		61.2億
+20.9%		59.8億
+17.7%		60.2億
+15.2%		243億
+15.5%
2024/09
*ヶ月		62.5億
+0.7%		----
営業利益
1Q2Q
3Q		2021/09----0.94億1.81億
2022/09-5.27億
赤字		-4.5億
赤字		-5.12億
赤字		-15.3億
赤字		-30.2億
赤字
2023/09-1.73億
赤字		-2.83億
赤字		-1.1億
赤字		-0.87億
赤字		-6.53億
赤字
2024/09
*ヶ月		1.06億----
営業利益率2021/09----2%2%
2022/09-9.2%
赤字		-8.9%
赤字		-10.1%
赤字		-29.3%
赤字		-14.3%
赤字
2023/09-2.8%
赤字		-4.6%
赤字		-1.8%
赤字		-1.4%
赤字		-2.7%
赤字
2024/09
*ヶ月		1.7%----
科目年度1Q2Q3Q4Q通期
その他
売上収益
1Q2Q
3Q		2021/094.71億3.73億2.99億3.26億14.7億
2022/099.77億
+107.4%		9.9億
+165.4%		9.74億
+225.8%		10億
+206.7%		39.4億
+168.3%
2023/0912.7億
+29.5%		12.9億
+30.1%		13.8億
+41.7%		14.5億
+44.7%		53.8億
+36.5%
2024/09
*ヶ月		15.7億
+24.3%		----
営業利益
1Q2Q
3Q		2021/09-2.17億-3.85億-3.14億-2.82億-12億
2022/09-2.33億
赤字		-1.37億
赤字		-0.36億
赤字		-1.87億
赤字		-5.93億
赤字
2023/09-0.29億
赤字		-1.74億
赤字		-0.46億
赤字		-1.31億
赤字		-3.8億
赤字
2024/09
*ヶ月		0.58億----
営業利益率2021/09-46.1%-103.2%-105%-86.5%-81.6%
2022/09-23.8%
赤字		-13.8%
赤字		-3.7%
赤字		-18.7%
赤字		-15%
赤字
2023/09-2.3%
赤字		-13.5%
赤字		-3.3%
赤字		-9.1%
赤字		-7.1%
赤字
2024/09
*ヶ月		3.7%----