お客様と一緒になってお店を作る(カンタレス経営)の取組みについて、お客様でもあるあさくまアプリ会員の方が生演奏をする“メロディアン”さんの募集と店舗での演奏会の実施を行ってまいりました。20名を超える方からご応募があり、三重県、愛知県、岐阜県、静岡県、茨城県、神奈川県の7店舗にて10回以上実施し、お客様より好評の声を頂いております。今後は毎月各エリアにて開催できるように進めてまいります。また、サラダバーのメニューを一緒に開発する“お料理プランナー”さんの募集も行い、10名以上の方からご応募があり、まずは5名の方たちと一緒に商品開発を進めてまいります。お客様目線のあさくまアプリ会員の皆様が一緒になって考えて作ったメニューが全店に並んでいく、そんな状態を目指します。今後はさらに募集をし、昨年度に行いましたメニューコンテストを全国で開催できるように進めてまいります。
以上の結果、当社グループの当第1四半期連結累計期間における業績は、売上高が2,129,175千円、営業利益が83,054千円、経常利益が83,485千円、親会社株主に帰属する四半期純利益が68,357千円となりました。
なお、当第1四半期連結累計期間末現在における当社の店舗数は、直営店舗は1店舗を出店したことにより直営店は63店舗となっており、FC店4店舗を加えて67店舗となりました。
2024/06/14 9:39
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