訂正有価証券報告書-第21期(令和3年7月1日-令和4年1月31日)

(収益認識関係)
1 顧客との契約から生じる収益を分解した情報

	(単位:千円)
製品及びサービスの名称	当事業年度 (自 2021年7月1日 至 2022年1月31日)
直営店売上	3,482,973
製品卸売上	56,641
FC売上	37,450
その他	16,072
顧客との契約から生じる収益	3,593,137
その他の収益(注)	15,486
外部顧客への売上高	3,608,624

(注)その他の収益は、企業会計基準第13号「リース取引に関する会計基準」に基づく不動産賃貸収入であります。
2 顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
(重要な会計方針)の「5.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
3 顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当事業年度末において存在する顧客との契約から翌事業年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報
(1) 契約負債

		(単位:千円)
	当事業年度
	期首残高	期末残高
契約負債
前受収益	15,602	9,300
長期前受収益	37,310	33,698

(注)1.契約負債は、主に、酒類販売及びフランチャイズ契約における顧客からの前受収益であります。契約負債は、収益の認識に伴い取り崩されます。当事業年度に認識された収益の額のうち期首現在の契約負債残高に含まれていた額は、9,811千円であります。
2.長期前受収益は貸借対照表上、固定負債の「その他」に含まれております。
(2) 残存履行義務に配分した取引価格
残存履行義務に配分した取引価格の総額及び収益の認識が見込まれる期間は、以下のとおりであります。

	(単位:千円)
	当事業年度
1年以内	9,300
1年超2年以内	8,671
2年超3年以内	7,356
3年超4年以内	5,687
4年超5年以内	3,999
5年超	7,983
合計	42,999