訂正有価証券報告書-第10期(平成30年12月1日-令和1年11月30日)
② 【損益計算書】
【売上原価明細書】
| (単位:千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2017年12月1日 至 2018年11月30日) | 当事業年度 (自 2018年12月1日 至 2019年11月30日) | ||||||||||
| 売上高 | ※1 1,718,711 | ※1 2,187,147 | |||||||||
| 売上原価 | ※1 1,496,347 | ※1 1,838,032 | |||||||||
| 売上総利益 | 222,364 | 349,114 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費 | ※2 210,712 | ※2 235,626 | |||||||||
| 営業利益 | 11,652 | 113,487 | |||||||||
| 営業外収益 | |||||||||||
| 受取利息 | ※1 1,930 | ※1 2,591 | |||||||||
| 有価証券売却益 | 22 | - | |||||||||
| 雑収入 | 10,100 | 31,392 | |||||||||
| 営業外収益合計 | 12,054 | 33,984 | |||||||||
| 営業外費用 | |||||||||||
| 支払利息 | 7,046 | 7,717 | |||||||||
| 貸倒引当金繰入額 | △247 | - | |||||||||
| 雑損失 | 4,717 | 9,781 | |||||||||
| 営業外費用合計 | 11,517 | 17,499 | |||||||||
| 経常利益 | 12,189 | 129,972 | |||||||||
| 特別利益 | |||||||||||
| 固定資産売却益 | - | ※3 1,505 | |||||||||
| 特別利益合計 | - | 1,505 | |||||||||
| 特別損失 | |||||||||||
| 投資有価証券売却損 | 5,236 | - | |||||||||
| 固定資産除却損 | ※4 1,290 | ※4 2,262 | |||||||||
| 減損損失 | - | 1,028 | |||||||||
| 特別損失合計 | 6,527 | 3,291 | |||||||||
| 税引前当期純利益 | 5,662 | 128,186 | |||||||||
| 法人税、住民税及び事業税 | 2,850 | 45,630 | |||||||||
| 法人税等調整額 | 2,478 | △4,696 | |||||||||
| 法人税等合計 | 5,328 | 40,933 | |||||||||
| 当期純利益 | 333 | 87,253 | |||||||||
【売上原価明細書】
| 前事業年度 (自2017年12月1日 至2018年11月30日) | 当事業年度 (自2018年12月1日 至2019年11月30日) | ||||
| 区分 | 注記 番号 | 金額(千円) | 構成比 (%) | 金額(千円) | 構成比 (%) |
| Ⅰ 外食食材原価 | |||||
| 食材期首たな卸高 | 3,058 | 3,506 | |||
| 当期食材仕入高 | 153,293 | 200,411 | |||
| 合計 | 156,351 | 203,918 | |||
| 食材期末たな卸高 | 3,506 | 4,585 | |||
| 当期外食食材原価 | 152,844 | 10.2 | 199,333 | 10.8 | |
| Ⅱ 人件費 | 884,960 | 59.1 | 1,050,638 | 57.2 | |
| (うち賞与引当金繰入額) | 30,185 | 33,913 | |||
| Ⅲ 経費 | |||||
| 採用教育費 | 17,621 | 22,888 | |||
| 広告宣伝費 | 15,176 | 22,946 | |||
| 消耗品費 | 41,457 | 64,870 | |||
| 水道光熱費 | 28,919 | 33,802 | |||
| 租税公課 | 25,454 | 31,951 | |||
| 支払報酬 | 37,291 | 37,878 | |||
| 支払手数料 | 18,757 | 26,574 | |||
| 地代家賃 | 158,947 | 197,954 | |||
| リース料 | 22,366 | 30,262 | |||
| 減価償却費 | 18,138 | 26,278 | |||
| その他 | 74,411 | 92,652 | |||
| 経費合計 | 458,542 | 30.6 | 588,061 | 32.0 | |
| 売上原価合計 | 1,496,347 | 100.0 | 1,838,032 | 100.0 |