ユキグニファクトリー（1375）の全事業営業利益又は全事業営業損失（△） - 茸の推移 - 全期間

有報情報

#1 企業の概況（連結）

旧雪国まいたけ①の設立から現在に至るまでの沿革は、以下のとおりであります。
なお、現在の当社が営む茸事業の実質的な運営主体は、下記(1)乃至(4)のとおり、旧雪国まいたけ①、旧雪国まいたけ②、旧雪国まいたけ③(下記(2)に定義いたします。以下同様であります。)、旧雪国まいたけ④及び旧雪国まいたけ⑤を経て、現在は当社となっております。そのため、本書においては、特段の記載がある場合又は文脈上明らかに異なる場合を除き、「当社」及び「当社グループ」とは、それぞれ、その時々におけるまいたけ等の生産販売の運営主体である上記の各法人、及び上記の各法人並びにその子会社及び関連会社を指しております。
(1) 旧雪国まいたけ①の設立

2025/06/25 16:00

#2 従業員の状況（連結）

(1) 連結会社の状況

	2025年3月31日現在
セグメントの名称	従業員数(人)
茸事業	983	(1,402)
その他	8	(6)

(注) 1.従業員数は就業人員(当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含む。)であり、臨時雇用者数(パートタイマー、人材会社からの派遣社員、季節工を含む。)は、1日8時間換算による年間平均人員を( )内に外数で記載しております。
2.全社(共通)として記載している従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

2025/06/25 16:00

#3 沿革

以下では、旧雪国まいたけ①の設立から、当社による旧雪国まいたけ④の吸収合併を経た現在に至る沿革を記載しております。

1983年7月	株式会社雪国まいたけ(旧雪国まいたけ①)を設立し、五十沢工場新設により、まいたけの生産販売を開始
2004年9月	子会社 株式会社平成興業が子会社株式会社ゼネラルバイオフーズを吸収合併し、同時に子会社株式会社雪国バイオフーズに商号を変更
2005年2月	子会社 上海雪国高榕生物技術有限公司を設立し、えのき茸の生産を開始
2009年11月	「雪国やさい革命」シリーズのカット野菜の製造販売を開始

2025/06/25 16:00

#4 注記事項－セグメント情報、連結財務諸表（IFRS）（連結）

当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会(最高経営意思決定者)が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、製品及びサービスについて、包括的な戦略を立案し、事業活動を展開している「茸事業」を報告セグメントとしております。「その他」は報告セグメントに含まれない事業が含まれております。
なお、まいたけ事業、エリンギ事業及びぶなしめじ事業等は、売上収益の推移など経済的特徴が概ね類似しており、かつ、(a)製品及びサービスの性質、(b)生産過程の性質、(c)当該製品及びサービスの顧客の類型又は種類、(d)当該製品の配送又は当該サービスの提供のために使用する方法、(e)規制環境の性質のすべてが類似しているため、「茸事業」として集約しております。報告セグメントの事業内容は次のとおりであります。

2025/06/25 16:00

#5 注記事項－報告企業、連結財務諸表（IFRS）（連結）

当社の設立から現在に至るまでの沿革は、以下のとおりであります。
なお、現在の当社が営む茸事業の実質的な運営主体は、下記(1)乃至(4)のとおり、雪国まいたけ、旧雪国まいたけ①及び旧雪国まいたけ②(下記(1)に定義いたします。以下同様であります。)、旧雪国まいたけ③(下記(2)に定義いたします。以下同様であります。)、旧雪国まいたけ④及び旧雪国まいたけ⑤(下記(3)に定義いたします。以下同様であります。)を経て、現在は当社となっております。そのため、本書においては、特段の記載がある場合又は文脈上明らかに異なる場合を除き、「当社」及び「当社グループ」とは、それぞれ、その時々におけるまいたけ等の生産販売の運営主体である上記の各法人、及び、上記の各法人並びにその子会社及び関連会社を指しております。
(1) 雪国まいたけの設立

2025/06/25 16:00

#6 注記事項－売上収益、連結財務諸表（IFRS）（連結）

(単位:百万円)

	前連結会計年度(自2023年4月1日至2024年3月31日)	当連結会計年度(自2024年4月1日至2025年3月31日)
ぶなしめじ	6,842	7,563
その他の茸	4,239	5,337
その他	309	322

(注) 1.グループ会社間の内部取引控除後の金額を表示しております。
2.茸事業のその他の茸には、マッシュルーム、本しめじ、はたけしめじ、海外事業等の売上収益が含まれております。

2025/06/25 16:00

#7 注記事項－減損損失、連結財務諸表（IFRS）（連結）

当連結会計年度(自2024年4月1日 至2025年3月31日)
茸事業に属するマッシュルーム事業(岡山県)について、1,599百万円の減損損失を認識いたしました。これは、足元の業績動向を踏まえ、将来の回収可能性を慎重に検討した結果、のれんを含む当該資産グループの回収可能価額が帳簿価額を下回ったことによるものであります。
回収可能価額は、処分費用控除後の公正価値で測定しております。また、当該公正価値は、マーケットアプローチを用いた第三者による不動産鑑定評価額等に基づいて算定しており、公正価値のヒエラルキーはレベル3に該当いたします。なお、回収可能価額は214百万円と評価しております。

2025/06/25 16:00

#8 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

(単位:百万円)

セグメントの名称		当連結会計年度(自2024年4月1日至2025年3月31日)	前年同期比(%)
ぶなしめじ	7,563	10.5
その他の茸	5,337	25.9
その他		322	4.1

(注) 1.茸事業のその他の茸には、マッシュルーム、本しめじ、はたけしめじ、海外事業等の売上収益が含まれております。
2.最近2連結会計年度の主な相手先別の販売実績については、連結売上収益10%以上に該当する販売先がないため、その記載を省略しております。

2025/06/25 16:00