売上高

有報情報

#1 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）

「加工食品事業部門」は、ハム・ソーセージ及び加工食品を製造・販売する組織並びにグループ企業が製造・販売する加工食品等であり、「食肉事業部門」は、食肉商品を仕入・販売する組織並びにグループ企業が飼育・製造・販売する食肉関連商品であります。
2 報告セグメントごとの売上高、利益または損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部利益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。

2021/06/29 14:30

#2 主要な顧客ごとの情報

(単位:百万円)

顧客の名称及び氏名	売上高	関連するセグメント名
㈱セブン-イレブン・ジャパン	119,927	加工食品事業部門

2021/06/29 14:30

#3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法（連結）

告セグメントごとの売上高、利益または損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部利益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
当連結会計年度より、従来「その他」に含まれていた現金及び預金等について、全社資産としてセグメントの調整額に記載する方法に変更しております。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の区分方法により作成したものを記載しております。2021/06/29 14:30

#4 売上高、地域ごとの情報（連結）

売上高
本邦の外部顧客売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。2021/06/29 14:30

#5 未適用の会計基準等、連結財務諸表（連結）

<適用予定日>2022年3月期の期首より適用予定であります。
<当該会計基準等の適用による影響>「収益認識に関する会計基準」等の適用による連結財務諸表に与える影響額については、売上原価、販売費及び一般管理費に計上している委託配送や有償支給取引等の一部について、売上高からの控除に変更することによる影響が生じます。また、期首利益剰余金に与える影響はございません。
・「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号 2019年7月4日)

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#6 経営方針、経営環境及び対処すべき課題等（連結）

当社グループは、中期経営計画において財務目標を定めております。2021年度を初年度とする3ヵ年中期経営計画(ローリングプラン)の着実な実行により、自己資本比率40%以上を維持しつつ、自己資本利益率(ROE)10%以上と配当性向30%程度を安定して達成し、持続的な成長と企業の永続性の確立、並びに事業を通じたステークホルダーへの貢献を目指してまいります。

		2018年度	2019年度	2020年度	2021年度
連結売上高		4,130億円	4,180億円	4,335億円	4,377億円
連結営業利益		131億円	156億円	214億円	166億円

(3) 中長期的な会社の経営戦略
① 基本方針

2021/06/29 14:30

#7 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

家庭内調理需要が旺盛な市場動向のなか、シェアアップの取り組みも行い、「香薫®あらびきポークウインナー」は定番の巾着商品に加え大袋ジッパー付き商品も高い評価を頂いております。美味しさが評価され、世代を問わず幅広く支持されており、認知率も高まり、主力ブランドとして支持されております。さらにベーコン群やおつまみ需要としてのドライ品、生ハム品等も引き続き順調に推移し、市場の伸び以上に当社商品は伸長し、結果シェアを高めることができました。
販売促進政策では、東京ディズニーリゾート®等のイベント関連は、完全再開とはならず、貸切プレシャスナイト®へのご招待キャンペーンも一部変更、一部中止をせざるを得ない状況ではありましたが、LINEを活用したキャンペーンや当社公式Twitterの開始等新たな取り組みを行ってまいりました。また、工場においては、感染予防を徹底した中での生産活動でも生産性向上のための改革・改善を継続実施し、人時生産性向上やユーティリティコスト削減等を推進し、コスト競争力を着実に高めてまいりました。茨城新工場も順調に生産拡大が進捗した結果、ハム・ソーセージ部門においては、売上高、販売数量ともに前期を上回りました。
② 加工食品部門

2021/06/29 14:30

#8 重要な会計上の見積り、財務諸表（連結）

工場移転までの2事業年度における事業計画に基づき割引前将来キャッシュ・フローを算出しました。
売上高及び売上原価ともに直近年度実績水準で見積りました。
③ 翌事業年度の財務諸表に与える影響

2021/06/29 14:30

#9 重要な会計上の見積り、連結財務諸表（連結）

売上高成長率は2020年度における実績は前年比113%でありますが、新型コロナウイルスによる巣ごもり需要の影響が落ち着くことを考慮して2021年度以降9年間は105%～107%としております。
2030年度以降は2029年度と同程度の売上高と見積りました。
売上原価率は設備投資による生産効率の向上、製造工程の合理化への取り組み計画を3年間の事業計画期間において反映、その後は売上の増加にあわせて逓減すると見積りました。

2021/06/29 14:30

#10 関係会社との営業取引による取引高の総額及び営業取引以外の取引による取引高の総額の注記

※1 関係会社との営業取引及び営業取引以外の取引の取引高の総額

	前事業年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)		当事業年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
売上高	43,673	百万円	44,048	百万円
仕入高	152,304		156,750

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