有価証券報告書-第75期(平成28年1月1日-平成28年12月31日)

(1)商品開発力の強化
商品本部商品開発部R&D(Research and Development)グループでは、基礎的研究・開発の強化を行い、新たな製造方法や処方による技術で差別化した競争力のある商品を創ってまいります。また、社内のみでの活動に留まらず、外部との連携も積極的に活用してまいります。
(2)マーケティング力の強化
従来のプロダクトアウトの発想から転換し、市場のニーズに立脚した明確なコンセプトに基づく商品を開発し、お客様へ提供価値が明確に伝わる様なマーケティングの設計を行い、本部間の連携を密にした展開を行ってまいります。
(3)営業の強化
流通の進化に呼応し、提案力の強化を図り、取組流通顧客にとって無くてはならないメーカーとしての関係を確立してまいります。また、昨年取引を開始した複数の大手流通顧客との取引を確固たるものとし、売上の拡大を図ってまいります。
(4)販売費及び一般管理費の圧縮
グループの黒字体質の構築を目指し、間接コストの削減にも引き続き全力で取り組みます。人件費につきましては、グループ各社を含め各部門間の人員の流動化や業務の集中化を行い、効率性を追及してまいります。また、販管費の大半を占める物流経費につきましては、他社との共同配送を更に推進すると共にグループ内物流の効率化を図るため、配送システムの見直しを積極的に進め、物流コストの圧縮に努めてまいります。その他の諸経費につきましても積極的に削減を図り、経費率の改善に努めてまいります。
(5)生産性の向上
DPSの改善活動をレベルアップさせ、生産能力の向上とコスト削減に努めて、生産性の向上を進めてまいります。あわせて、商品数の管理を強化し、1品あたりの生産数量を向上させることにより、生産性を改善してまいります。
(6)食品安全衛生対策と品質の向上
食品製造業の原点であります、食品安全衛生対策と品質管理体制につきましては、AIB(American Institute of Baking)が全米の食品企業に対して実施しているフードセーフティーシステム(Food Safety System)を全てのパン工場に導入し、GMP(Good Manufacturing Practice:適正製造規範)の遵守に努め、常にお客様に安心して食べていただける商品を提供すべく努力してまいります。
DPSの改善活動により商品の品質の安定化を図るとともに、品質の向上を進めてまいります。
(7)働く環境整備と設備の刷新
従業員が活き活きと働き続けられるよう更なる環境の整備と設備の刷新を進めてまいります。