有価証券報告書-第70期(2022/04/01-2023/03/31)

(4)その他の環境への取組み
当社においては、米菓製造に欠かせない国産原料米と水資源とが、環境に密接に関連するものと考え、環境負荷に配慮した取組みを進めております。
①国産原料米への取組み
当社においては、主原料であるうるち米やもち米について全商品で国産米を100%使用しております。国産米を全量使用することで地元を始め国内の圃場保全に寄与するとともに、輸送に係るCO₂の排出量削減にも繋がるものと考えております。
②水資源保全への取組み
当社においては、水は、生地の製造に欠かせないものであり、また原材米の育成に必要な大切な資源であります。このため、ムダを避け効率的な使用に努めるとともに、工場排水については適切な処理を行って河川放流するなど、環境の保全に配慮した取組みを行っております。
また、水の使用量削減について、従来の洗米機から水を使わない無洗の研米機の導入や、米の搬送を水利用から乾式エアー設備に変更する等により、水の使用自体を不要にする取組みも進めております。