有価証券報告書-第13期(平成26年4月1日-平成27年3月31日)

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法
①有価証券
その他有価証券
時価のあるもの
連結決算日の市場価格等に基づく時価法
(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)
時価のないもの
移動平均法に基づく原価法
②デリバティブ
時価法
③たな卸資産
原材料中の大豆・菜種・トウモロコシ・あまに
先入先出法に基づく原価法
(貸借対照表価額は収益性低下による簿価切下げの方法により算定)
上記以外のたな卸資産
月別総平均法に基づく原価法
(貸借対照表価額は収益性低下による簿価切下げの方法により算定)