有価証券報告書-第53期(2024/05/01-2025/04/30)

(4)指標及び目標
<気候変動への対応>当社は2022年6月、温室効果ガス排出抑制に向けて、温室効果ガス排出量の削減率を指標とし、2031年4月期までにScope1とScope2で30%削減(2019年4月期比)する目標を設定しました。2024年4月期の実績が「▲36%(2019年4月期比)」と目標を前倒しで達成したため、マテリアリティの一項目に位置付けた脱炭素・循環型社会への貢献に向けて、2031年4月期の削減目標を「▲46%(2019年4月期比)」に上方修正いたします。環境マネジメントシステムの運用を通じて省エネ施策を強化し、環境負荷低減に取り組んでまいります。

環境(E)取組項目	基準年	2031年4月期目標
温室効果ガスの排出量(Scope1&2)	2019年4月期	46%削減
店舗食品ロス発生量		50%削減
ファクトリー食品残渣発生量		30%削減
化石燃料由来のプラスチック使用量		50%削減

<人的資本について>当社グループは、人的資本の戦略に基づき、次の指標を用いております。当該指標に関する目標及び実績は、次のとおりであります。

施策	指標	目標 (2030年4月期)	実績 (2025年4月期)
多様な人財の 活躍促進	女性の管理職比率	25.0%	12.5%
	女性の監督職比率	35.0%	31.3%
	男性労働者の育児休業取得率	85.0%	61.6%
	障がい者雇用率	2.7%	2.4%
	定年退職後の再雇用率	95.0%	-
健康経営の推進	健康経営優良法人(大規模法人部門)認定	継続認定	認定済
	適正体重維持者率	67.0%	65.9%
	運動習慣者率	24.0%	22.5%

(注)全て期末時点の目標及び実績であります。