有価証券報告書-第73期(2022/04/01-2023/03/31)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、以下のとおりであります。
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

				(単位:千円)
	売上区分			合計
	凍豆腐	加工食品 (即席みそ汁等)	その他食料品
一時点で移転される財	3,599,204	2,450,219	1,984,213	8,033,637
一定の期間にわたり移転される財	―	―	―	―
顧客との契約から生じる収益	3,599,204	2,450,219	1,984,213	8,033,637
その他の収益	―	―	―	―
外部顧客への売上高	3,599,204	2,450,219	1,984,213	8,033,637

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

				(単位:千円)
	売上区分			合計
	凍豆腐	加工食品 (即席みそ汁等)	その他食料品
一時点で移転される財	3,567,394	2,318,661	2,051,634	7,937,689
一定の期間にわたり移転される財	―	―	―	―
顧客との契約から生じる収益	3,567,394	2,318,661	2,051,634	7,937,689
その他の収益	―	―	―	―
外部顧客への売上高	3,567,394	2,318,661	2,051,634	7,937,689

2.収益を理解するための基礎となる情報
当社グループでは、食料品の販売及び指定先への納品を履行義務としております。また、国内での商品又は製品の販売において、納品時に商品又は製品の支配が顧客に移転すると判断していますが、出荷時から当該商品又は製品の支配が顧客に移転される時までの期間が通常の期間であるため、重要性等に関する代替的な取扱いを適用し、出荷時に収益を認識しております。
食料品の販売について、年間販売契約に基づきリベートを付して販売する場合、取引価格は、契約において顧客と約束した対価から当該リベートの見積額を控除した金額で算定しております。その他の主要な値引きについては、顧客との契約において約束された対価から、値引き額を控除した金額で収益を算定しており、当該値引きについては、顧客より確定した請求を受けた金額を未払金として計上しております。商品又は製品の販売契約における支払条件は、商品又は製品に対する支配が顧客に移転した時点から通常短期間で支払期限が到来するため、契約に重要な金融要素は含んでおりません。
3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報
①契約資産及び契約負債の残高等
当社グループの契約資産及び契約負債については、残高に重要性が乏しく、重大な変動も発生していないため、記載を省略しております。また、過去の期間に充足(又は部分的に充足)した履行義務から、当連結会計年度に認識した収益に重要性はありません。
②残存履行義務に配分した取引価格
当社グループにおいて、当初に予定される顧客との契約期間が1年を超える重要な取引はありません。また、顧客との契約から生じる対価の中に、取引価格に含まれていない重要な金額はありません。