有価証券報告書-第58期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)
個別決算
| 勘定科目 | 自 2020年4月1日 至 2021年3月31日 | 自 2021年4月1日 至 2022年3月31日 |
|---|---|---|
| 売上高 | ||
| 製品売上高 | 13,085,544 | 11,888,859 |
| 商品売上高 | 1,066,098 | 1,223,715 |
| 外食売上高 | 2,478,978 | 2,345,578 |
| 売上高合計 | 16,630,621 | 15,458,153 |
| 売上原価 | ||
| 製品売上原価 | ||
| 製品期首棚卸高 | 529,812 | 444,947 |
| 当期製品製造原価 | 8,744,723 | 7,632,849 |
| 合計 | 9,274,536 | 8,077,797 |
| 製品他勘定振替高 | 24,494 | 29,728 |
| 製品期末棚卸高 | 444,947 | 574,715 |
| 製品売上原価 | 8,805,094 | 7,473,353 |
| 商品売上原価 | ||
| 商品期首棚卸高 | 122,838 | 196,842 |
| 当期商品仕入高 | 859,761 | 889,368 |
| 合計 | 982,600 | 1,086,210 |
| 商品他勘定振替高 | 5,243 | 7,527 |
| 商品期末棚卸高 | 196,842 | 153,028 |
| 商品売上原価 | 780,513 | 925,654 |
| 外食売上原価 | ||
| 店舗食材期首棚卸高 | 34,165 | 26,303 |
| 当期店舗食材仕入高 | 875,335 | 855,032 |
| 当期店舗食材製造原価 | 41,147 | 13,417 |
| 店舗食材他勘定受入高 | 7,393 | 10,596 |
| 合計 | 958,042 | 905,350 |
| 店舗食材期末棚卸高 | 26,303 | 18,366 |
| 外食売上原価 | 931,738 | 886,984 |
| 売上原価合計 | 10,517,347 | 9,285,992 |
| 売上総利益 | 6,113,274 | 6,172,161 |
| 販売費及び一般管理費 | 5,613,721 | 5,633,527 |
| 全事業営業利益 | 499,552 | 538,633 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 28 | 11 |
| 受取配当金 | 36,265 | 1,418 |
| 受取手数料 | 1,155 | 774 |
| 受取賃貸料 | 2,901 | 2,781 |
| 受取保険金 | 629 | 24,127 |
| 受取補償金 | 7,349 | 9,247 |
| 助成金収入 | 76,680 | 415,448 |
| その他 | 12,465 | 25,813 |
| 営業外収益計 | 137,476 | 479,622 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 8,945 | 6,619 |
| 支払保証料 | 9,499 | 10,496 |
| 支払補償費 | 1,839 | － |
| その他 | 2,922 | 2,309 |
| 営業外費用計 | 23,206 | 19,425 |
| 当期経常利益 | 613,822 | 998,830 |
| 特別利益 | ||
| 製品自主回収関連損失引当金戻入額 | 9,329 | － |
| 投資有価証券売却益 | 1,356 | － |
| 特別利益計 | 10,686 | － |
| 特別損失 | ||
| 店舗臨時休業による損失 | 57,841 | － |
| 社名変更費用 | 35,044 | － |
| 店舗閉鎖損失引当金繰入額 | 36,812 | 7,125 |
| 減損損失 | 73,633 | － |
| 固定資産除却損 | 7,941 | 97 |
| 特別損失計 | 211,273 | 7,222 |
| 税引前当年度純利益 | 413,235 | 991,608 |
| 法人税 | 100,469 | 298,349 |
| 法人税等調整額 | 61,404 | 51,566 |
| 法人税等合計 | 161,874 | 349,915 |
| 四半期純利益 | 251,361 | 641,692 |
注記等（個別）
| 勘定科目 | 自 2020年4月1日 至 2021年3月31日 | 自 2021年4月1日 至 2022年3月31日 |
|---|---|---|
| 主要な販売費 及び一般管理費 | ||
| 荷造運搬費 | 1,331,251 | 1,424,408 |
| 給料及び手当 | 1,779,937 | 1,686,698 |
| 賞与引当金繰入額 | 98,829 | 96,584 |
| 退職給付費用 | 40,923 | 41,340 |
| 役員退職慰労引当金繰入額 | 34,368 | 54,672 |
| 賃借料 | 499,150 | 447,016 |
| 減価償却費 | 74,763 | 99,813 |