#1 会計基準等の改正等以外の正当な理由による会計方針の変更、四半期連結財務諸表（連結）: この結果、当第1四半期連結累計期間の売上高は239,009千円減少し、売上原価は236,494千円減少し、販売費
及び一般管理費は5,018千円減少し、営業利益、経常利益及び税金等調整前四半期純利益はそれぞれ2,502千円増
加しております。また、利益剰余金の当期首残高は3,728千円減少しております。
2021/08/06 15:23
#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）: 製品の種類別売上高では、カラメル製品は、お土産用途向けなどの需要回復が鈍く、9億2百万円(前年同四半期は9億3百万円)となりました。乾燥製品類は、オフィス向け粉末茶需要減が一巡したものの、前年同期の巣ごもり需要急増の反動減があり、14億23百万円(前年同四半期は14億89百万円)となりました。組立製品類は、ヘルスケア関連製品の受注が回復し、12億31百万円(前年同四半期は11億13百万円)となりました。冷凍製品は、外食向け冷凍山芋の需要減が一巡したものの、子会社の冷凍デザートの出荷が減少し、8億8百万円(前年同四半期は9億33百万円)となりました。その他は、子会社の受託加工が堅調でしたが会計基準変更の影響が大きく、2億76百万円(前年同四半期は3億26百万円)となりました。
利益面につきましては、全社を挙げての経費削減もあり、営業利益は2億91百万円(前年同四半期は1億99百万円)、経常利益は3億34百万円(前年同四半期は1億86百万円)、親会社株主に帰属する四半期純利益は2億23百万円(前年同四半期は48百万円)となりました。
② 財政状態の分析
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