(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法
① 有形固定資産(リース資産を除く)
当社及び国内連結子会社のうち、冷凍製品製造に係る大館工場の有形固定資産及び2016年4月1日以後に取得した建物附属設備及び構築物については定額法、それ以外は定率法を採用しております。また、在外連結子会社は定額法を採用しております。

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#4 有形固定資産、地域ごとの情報（連結）

(2) 有形固定資産

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#5 有形固定資産の圧縮記帳額の注記（連結）

※2 有形固定資産の保険差益による圧縮記帳額は次のとおりであります。

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#6 有形固定資産等明細表（連結）

【有形固定資産等明細表】
(単位:千円)

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#7 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

製品の種類別売上高では、カラメル製品は、国内がお土産や贈答用品向けの回復が遅れているものの、海外市場の取り込みも始まり、37億52百万円(前年同期は36億83百万円)となりました。乾燥製品類は、オフィス向け粉末茶需要減が一巡したものの、巣ごもり需要の反動減などもあり、57億69百万円(前年同期は59億52百万円)となりました。組立製品類は、ヘルスケア関連製品の受注が回復する一方で、会計基準変更に伴いスープ類などの受託加工売上高が減少し、46億52百万円(前年同期は51億21百万円)となりました。冷凍製品は、外食向け冷凍山芋の需要低迷継続や子会社の冷凍デザート出荷が減少し、31億17百万円(前年同期は34億46百万円)となりました。その他は、会計基準変更に伴い子会社の受託加工売上高が減少し、11億27百万円(前年同期は13億28百万円)となりました。
利益面につきましては、原・燃料コストの上昇や減価償却費の増加などを経費削減ではカバーできず、営業利益は7億45百万円(前年同期は10億81百万円)、経常利益は8億95百万円(前年同期は9億71百万円)、固定資産の減損損失を63百万円計上した結果、親会社株主に帰属する当期純利益は5億40百万円(前年同期は5億81百万円)となりました。
a.財政状態

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#8 表示方法の変更、連結財務諸表（連結）

(連結貸借対照表関係)
前連結会計年度において、「無形固定資産」の「その他」に含めていた「ソフトウェア」は、金額的重要性が増したため、当連結会計年度より独立掲記することとしております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結貸借対照表において、「無形固定資産」の「その他」に表示していた357,980千円は、「ソフトウェア」22,383千円、「その他」335,597千円として組み替えております。

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#9 重要な会計上の見積り、財務諸表（連結）

(重要な会計上の見積り)
1.固定資産の減損損失の認識の要否
(1)当事業年度の貸借対照表に計上した金額

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#10 重要な会計上の見積り、連結財務諸表（連結）

(重要な会計上の見積り)
1.固定資産の減損損失の認識の要否
(1)当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

2022/06/27 14:26

#11 重要な会計方針、財務諸表（連結）

(重要な会計方針)

1.資産の評価基準及び評価方法
2.固定資産の減価償却の方法
(1) 有形固定資産(リース資産を除く)…………………	主として定率法
	ただし、連結子会社である㈱東北センバに貸与している冷凍製品製造に係る有形固定資産及び2016年4月1日以後に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
	建物 15年～31年
	機械及び装置 10年
(2) 無形固定資産(リース資産を除く)…………………	定額法
	なお、ソフトウエア(自社利用分)については、社内における利用可能期間(5年)に基づいております。

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