有価証券報告書-第63期(2025/04/01-2026/03/31)

当社は、即席の棒ラーメン、皿うどん、カップめん等の製造及び販売を行っております。
現在、福岡工場、佐賀工場及び北波多工場の3工場において即席棒ラーメン、皿うどん等の製造を行っており、カップめんについては、サンヨー食品株式会社及びエースコック株式会社へ、袋めんについては、サンヨー食品株式会社へ製造を委託しております。
販売については、福岡、広島、大阪、名古屋、東京の5営業所、国内事業部及び海外事業部において、特約店(一次問屋)を通じ、それぞれの系列の問屋、卸売店を経て、量販店、コンビニエンスストア等に販売しております。
なお、製品別販売比率は次のとおりであります。

区分	主要品目	売上高構成比率(%)
		第62期 (自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)	第63期 (自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)
棒ラーメン	マルタイラーメン、屋台九州味棒ラーメン、九州ご当地シリーズ(博多、熊本、長崎、鹿児島、宮崎、佐賀、大分、久留米)	35.4	38.5
皿うどん	長崎皿うどん	26.0	25.3
カップめん	長崎ちゃんぽん、高菜ラーメン	34.2	32.5
袋めん	屋台ラーメンとんこつ味、長崎ちゃんぽん麺	4.0	3.4
その他	カップしるこ、その他	0.4	0.3
合計		100.0	100.0

[事業系統図]
以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。