有価証券報告書-第68期(2023/04/01-2024/03/31)
(4)指標及び目標
① 主要資格保有人数
※1 『厨房設計エキスパート』は、社内独自認定資格です。
※2 『食の6次産業化プロデューサー』は、レベル3以上の認定者を記載しております。
※3 2022年度までは上記記載の主要資格に対する受験費用です。2023年度より資格手当制度が開始され、主要資格に加え取得を推奨している全資格についての受験費用、講習費用、教材費も支給しております。
② 社員教育
※ 2022年度までは「外部講師費・資格講習に関する教材費」です。2023年度以降は「外部講師費・資格講習代及び教材費・社内講師費(人件費)・研修に伴う移動、宿泊費」としております。
③ 人件費
④ 社員満足度アンケート調査結果
総合満足点 63点(2022年度実施) {数年おきに実施}
⑤ 社内提案制度
※ 社内提案制度には、業務改善アイデア提案制度と新製品アイデア提案制度の2種類があります。
⑥ その他の指標
① 主要資格保有人数
| 2024年度目標 | 2023年度 | 2022年度 | 2021年度 | |
| 一級建築士(人) | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 管工事施工管理技士技術検定1級(人) | 69 | 64 | 59 | 51 |
| 管工事施工管理技士技術検定2級(人) | 117 | 112 | 108 | 107 |
| 日本厨房工業会認定厨房設備士(人) | 250 | 248 | 243 | 243 |
| 厨房設備施工技能士(人) | 284 | 281 | 284 | 266 |
| 厨房設計エキスパート(人)※1 | 6 | 3 | - | - |
| 食の6次産業化プロデューサー(人)※2 | 11 | 9 | 8 | 2 |
| 年間新規取得資格総数(延べ人数)(人) | 150 | 132 | 47 | 56 |
| 受験料補助総額(千円)※3 | 12,000 | 10,625 | 2,190 | 1,391 |
※1 『厨房設計エキスパート』は、社内独自認定資格です。
※2 『食の6次産業化プロデューサー』は、レベル3以上の認定者を記載しております。
※3 2022年度までは上記記載の主要資格に対する受験費用です。2023年度より資格手当制度が開始され、主要資格に加え取得を推奨している全資格についての受験費用、講習費用、教材費も支給しております。
② 社員教育
| 2024年度目標 | 2023年度 | 2022年度 | 2021年度 | |
| 教育研修関連費総額(千円) ※ | 24,000 | 21,756 | 5,100 | 6,228 |
| 年間研修コース実施数(回) | 13 | 13 | 13 | 10 |
| 年間研修受講者数(延べ人数)(人) | 2,300 | 2,241 | 1,960 | 1,830 |
| 研修参加率(参加者/申込者)(%) | 100.0 | 100.0 | 96.0 | 99.1 |
| うちコンプライアンス研修参加率(参加者/申込者)(%) | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 99.6 |
※ 2022年度までは「外部講師費・資格講習に関する教材費」です。2023年度以降は「外部講師費・資格講習代及び教材費・社内講師費(人件費)・研修に伴う移動、宿泊費」としております。
③ 人件費
| 2024年度目標 | 2023年度 | 2022年度 | 2021年度 | |
| 平均年間給与(千円) | 6,290 | 6,167 | 5,691 | 5,601 |
④ 社員満足度アンケート調査結果
総合満足点 63点(2022年度実施) {数年おきに実施}
⑤ 社内提案制度
| 2024年度目標 | 2023年度 | 2022年度 | 2021年度 | 2020年度 | |
| 業務改善アイデア総数(件) ※ | 100 | 107 | 77 | 67 | 65 |
| 提案人数(人) | 50 | 46 | 39 | 24 | 33 |
| 新製品アイデア総数(件) ※ | 30 | 22 | 20 | 34 | 58 |
| 新製品アイデア採択率(%) | 35.0 | 0.0 | 30.0 | 32.4 | 48.3 |
※ 社内提案制度には、業務改善アイデア提案制度と新製品アイデア提案制度の2種類があります。
⑥ その他の指標
| 大分類 | 項目 | 第68期 (2023) | 第67期 (2022) | 第66期 (2021) |
| 社員数 | 合計(人)※パート・嘱託従業員も含む | 645 | 637 | 642 |
| うち男性(人) | 503 | 497 | 502 | |
| うち女性(人) | 142 | 140 | 140 | |
| 平均年齢(歳) | 40.9 | 40.1 | 40.8 | |
| 年代別社員数 | ||||
| 20代以下(人) | 115 | 117 | 129 | |
| 30代(人) | 155 | 157 | 158 | |
| 40代(人) | 210 | 218 | 218 | |
| 50代(人) | 148 | 124 | 106 | |
| 60代以上(人) | 17 | 21 | 30 | |
| 平均勤続年数(年) | 12.3 | 12.1 | 11.6 | |
| 男性平均(年) | 12.8 | 12.7 | 12.6 | |
| 女性平均(年) | 10.4 | 8.3 | 7.9 | |
| 人件費 | 平均年間給与(千円) | 6,167 | 5,691 | 5,601 |
| 男性平均(千円) | 6,547 | 6,070 | 5,994 | |
| 女性平均(千円) | 4,622 | 4,165 | 4,030 | |
| 多様性の確保 | 女性管理職比率(%) | 2.73 | 1.80 | 1.87 |
| 役員に占める女性の割合(%) | 9.09 | 11.11 | 11.11 | |
| 育児休業取得率(%) | 52.30 | 56.50 | 41.17 | |
| 男性平均(%) | 44.40 | 50.00 | 20.00 | |
| 女性平均(%) | 100.00 | 100.00 | 100.00 | |
| 育児休業後復帰率(%) | 100.00 | 100.00 | 100.00 | |
| 男性平均(%) | 100.00 | 100.00 | 100.00 | |
| 女性平均(%) | 100.00 | 100.00 | 100.00 | |
| 妊娠・育児の為の短時間勤務者数(人) | 2.00 | 0.00 | 1.00 | |
| うち男性(人) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| うち女性(人) | 2.00 | 0.00 | 1.00 | |
| 障碍者雇用率(%) | 1.69 | 1.96 | 2.03 | |
| 採用 | 新卒採用者数(人) | 11 | 6 | 10 |
| うち男性(人) | 8 | 5 | 5 | |
| うち女性(人) | 3 | 1 | 5 | |
| 中途採用者数(人) | 31 | 39 | 33 | |
| うち男性(人) | 27 | 30 | 21 | |
| うち女性(人) | 4 | 9 | 12 |