有価証券報告書-第77期(2025/01/01-2025/12/31)

② 人材の育成に関する指標及び目標
人材の育成に関する指標及び目標につきましては、定量的な分析、設定が重要な経営課題であると認識しており、人事関連データの活用に取り組んでまいります。専門知識を持った人材の育成が競争力の源泉であると考えており、厨房設備に関連する資格については手当の支給等により取得を促進しております。主な資格の取得状況は以下のとおりです。

項目	2023年度	2024年度	2025年度
厨房設備士1級	94人	92人	91人
厨房設備士2級	402人	408人	408人
厨房設備技能士1級	78人	77人	78人
厨房設備技能士2級	20人	19人	20人
管理栄養士	12人	14人	17人

③ 社内環境整備に関する指標及び目標
当社グループは、従業員の健康を経営課題の一つとして捉え、戦略的に取り組んでおります。その一環として運動習慣の定着を目的に、スマートフォンのアプリを活用したウォーキングイベントを2回開催し、多数の従業員が参加しました。また、オンラインによる医療相談サービスの導入により従業員の健康管理を支援するとともに、健康をテーマとしたwebセミナーを通算3回開催するなどヘルスリテラシーの向上も図っております。
定量的な目標設定につきましては、引き続き重要な経営課題であると認識し、対応できるように取り組んでまいります。関連する実績については以下のとおりです。

項目	2023年度	2024年度	2025年度
男性育休取得率	25.0%	20.0%	50.0%
男女間賃金格差	56.8%	57.7%	58.9%