有価証券報告書-第63期(2022/04/01-2023/03/31)

④指標と2030年目標(主なもの)
・MSC及びASC認証取得商品の販売 販売目標店舗数 6,000店
・環境配慮PB商品の開発、販売 販売目標金額 1,800百万円
・やさしいロゴPB商品開発、販売 販売目標金額 850百万円
※MSC認証取得商品=水産資源や環境に配慮した持続可能な漁業で獲られた水産物
ASC認証取得商品=持続可能(餌やエネルギーを大量に使用せず、自然環境に影響を与えない)な養殖で
生産された水産物
環境配慮PB商品=原料・製造・販売・使用後など、生産から販売、使用に至るまで環境負荷を
低減させた商品
やさしいロゴPB商品=ヘルスケアフード業態を中心に簡単オペレーションで、栄養価に配慮した、食べる人にも作る人にも「やさしい」メニューの概念を謳える付加価値のある商品