#1 人材戦略に関する基本方針等、従業員の状況等（連結）: これらの取り組みについては、定期的なモニタリングを通じて進捗を管理し、人材育成と事業成長を連動させる経営基盤の構築を進めてまいります。
また、従業員の報酬については、「役割と成果に応じた公正な評価」と「生産性向上の成果の適切な還元」を基本方針としております。評価にあたっては、店舗営業利益の達成度やQSCの向上等の指標を重視し、職務に応じた透明性の高い評価制度を運用しております。
給与体系は、職務に応じた基本給に加え、業績への貢献度を反映した賞与・手当を組み合わせることで、成果連動型の報酬制度を構築しております。特に店長等の責任者層においては、収益改善の成果を報酬に直接反映させることで、経営意識の醸成と主体的な店舗運営を促進しております。
2026/06/24 11:21
#2 会計上の見積りの変更、連結財務諸表（連結）: この見積りの変更により、建物附属設備を49,192千円増加、資産除去債務を49,192千円増加しております。
また、当該見積りの変更の結果、営業損失、経常損失、税金等調整前当期純損失がそれぞれ47,201千円増加しております。
なお、この見積りの変更に伴い、簡便的な取扱いに係る敷金及び保証金の回収が見込めないと認められる金額は144百万円増加しております。
2026/06/24 11:21
#3 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）: 以上の結果、当連結会計年度における連結売上高は、前年同期比101.7%の120億93百万円となりました。
利益面につきましては、仕入原価や人件費の高騰の影響により営業損失は1億20百万円(前年同期は営業利益2億32百万円)、経常損失は1億16百万円(前年同期は経常利益2億29百万円)、親会社株主に帰属する当期純損失は4億62百万円(前年同期は親会社株主に帰属する当期純利益1億45百万円)となりました。
なお、当連結会計年度末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」5店舗、「和食れすとらん天狗」14店舗、「テング酒場」14店舗、「神田屋」24店舗、「てんぐ大ホール」40店舗、「ミートキッチンlog50」2店舗、「湊や磯吉食堂」3店舗の合計102店舗であります(内フランチャイズ1店舗)。
2026/06/24 11:21