9850 グルメ杵屋

時価

254億円

PER 予

118.41倍

2010年以降

赤字-92.34倍
（2010-2024年）

2.91倍

2010年以降

0.66-3.18倍
（2010-2024年）

0.54%

ROE 予

2.46%

ROA 予

0.57%

評価・換算差額等合計、外部顧客への売上高 - レストラン事業、短期借入金他3件

【期間】

1Q
2Q
3Q
通期
全期間

年度	評価・換算差額等合計	外部顧客への売上高 - レストラン事業	短期借入金	助成金収入	減価償却累計額	退職給付引当金の増減額（△は減少）
2008/03	71百万	-	4.3億	-	-35百万	-6百万
2009/03	26百万 -63.8%	-	-	-	-15百万赤縮	30百万黒転
2010/03	50百万 +94.9%	-	4.3億 ±0%	-	-15百万赤拡	-285百万赤転
2011/03	40百万 -20.7%	-	3億 -30.2%	-	-15百万赤縮	14百万黒転
2012/03	57百万 +43.8%	-	4.2億 +40%	-	-16百万赤拡	12百万 -10.8%
2013/03	237百万 +316.4%	254億	1億 -76.2%	-	-17百万赤拡	7百万 -42.3%
2014/03	426百万 +79.4%	261億 +2.6%	-	-	-	-287百万赤転
2015/03	312百万 -26.7%	272億 +4.2%	3億 +200%	-	-	-
2016/03	194百万 -37.9%	281億 +3.5%	3億 ±0%	-	-	-
2017/03	293百万 +51.2%	281億 +0.1%	2億 -33.3%	-	-	-
2018/03	397百万 +35.3%	284億 +0.9%	2.6億 +30%	-	-	-
2019/03	327百万 -17.6%	283億 -0.2%	3.3億 +26.9%	-	-	-
2020/03	210百万 -35.7%	260億 -8.2%	2.7億 -18.2%	-	-	-
2021/03	275百万 +31%	142億 -45.2%	12億 +344.4%	-18.8億	-	-
2022/03	172百万 -37.3%	150億 +5.6%	5億 -58.3%	-38.3億赤拡	-	-
2023/03	189百万 +9.4%	195億 +29.8%	5億 ±0%	-1.24億赤縮	-	-
2024/03	154百万 -18.1%	233億 +19.2%	5億 ±0%	-	-	-

2008年3月

評価・換算差額等合計: 7079万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: -
短期借入金: 4億3000万
助成金収入: -
減価償却累計額: -3499万
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -598万

2009年3月

評価・換算差額等合計: 2565万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: -
短期借入金: -
助成金収入: -
減価償却累計額: -1510万
退職給付引当金の増減額（△は減少）: 3005万

2010年3月

評価・換算差額等合計: 4998万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: -
短期借入金: 4億3000万
助成金収入: -
減価償却累計額: -1518万
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -2億8489万

2011年3月

評価・換算差額等合計: 3962万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: -
短期借入金: 3億
助成金収入: -
減価償却累計額: -1476万
退職給付引当金の増減額（△は減少）: 1364万

2012年3月

評価・換算差額等合計: 5697万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: -
短期借入金: 4億2000万
助成金収入: -
減価償却累計額: -1578万
退職給付引当金の増減額（△は減少）: 1217万

2013年3月

評価・換算差額等合計: 2億3725万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 253億9784万
短期借入金: 1億
助成金収入: -
減価償却累計額: -1667万
退職給付引当金の増減額（△は減少）: 702万

2014年3月

評価・換算差額等合計: 4億2551万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 260億5812万
短期借入金: -
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -2億8715万

2015年3月

評価・換算差額等合計: 3億1206万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 271億5613万
短期借入金: 3億
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2016年3月

評価・換算差額等合計: 1億9382万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 280億9465万
短期借入金: 3億
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2017年3月

評価・換算差額等合計: 2億9312万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 281億977万
短期借入金: 2億
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2018年3月

評価・換算差額等合計: 3億9658万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 283億5302万
短期借入金: 2億6000万
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2019年3月

評価・換算差額等合計: 3億2676万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 282億9383万
短期借入金: 3億3000万
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2020年3月

評価・換算差額等合計: 2億998万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 259億6599万
短期借入金: 2億7000万
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2021年3月

評価・換算差額等合計: 2億7500万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 142億3251万
短期借入金: 12億
助成金収入: -18億8325万
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2022年3月

評価・換算差額等合計: 1億7234万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 150億2782万
短期借入金: 5億
助成金収入: -38億2859万
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2023年3月

評価・換算差額等合計: 1億8852万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 195億797万
短期借入金: 5億
助成金収入: -1億2421万
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -

2024年3月

評価・換算差額等合計: 1億5449万
外部顧客への売上高 - レストラン事業: 232億5584万
短期借入金: 5億
助成金収入: -
減価償却累計額: -
退職給付引当金の増減額（△は減少）: -