(ⅴ)開示委員会
会社の開示される情報が当社株主をはじめとするステークホルダーとの建設的な対話を行う上での基盤となり、こうした情報が正確且つ利用者にとって分かり易く、情報として有用性の高いものとするため、株式会社東京証券取引所の定める有価証券上場規程や会社法・金融商品取引法等に従い、適正性を基本とした情報開示事項の審議を行うことを目的としており、最高財務責任者(CFO)を委員長として随時開催しております。
有価証券報告書提出日(2021年6月22日)現在における体制

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#2 会計方針に関する事項（連結）

価証券
その他有価証券
時価のあるものについては、連結決算日の市場価格等に基づく時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は主として移動平均法により算定)、時価のないものについては、移動平均法による原価法を採用しております。
② たな卸資産
商品・原材料及び貯蔵品
先入先出法による原価法(収益性の低下による簿価切下げの方法)によっております。
(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法2021/06/22 12:03

#3 提出会社の親会社等の情報（連結）

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#4 未適用の会計基準等、連結財務諸表（連結）

・「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号 2019年7月4日)
・「金融商品に関する会計基準」(企業会計基準第10号 2019年7月4日)
・「時価の算定に関する会計基準の適用指針」(企業会計基準適用指針第31号 2019年7月4日)

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#5 略歴、役員の状況（取締役（及び監査役））（連結）

1988年4月	三菱商事株式会社入社
1999年2月	三菱商事株式会社飼料畜産部
2007年4月	当社執行役員商品ユニット担当兼経営企画室ゼネラルマネージャー
2011年4月	三菱商事株式会社農水産本部戦略企画室長

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#6 発行済株式、株式の総数等（連結）

② 【発行済株式】

種類	事業年度末現在発行数(株)(2021年3月31日)	提出日現在発行数(株)(2021年6月22日)	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	22,423,761	22,423,761	東京証券取引所市場第二部	単元株式数は100株であります。
計	22,423,761	22,423,761	―	―

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#7 経営方針、経営環境及び対処すべき課題等（連結）

力商品・サービスの内容
当社グループは、持株会社である当社の他、主要子会社である日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社を中心に、フライドチキン、加工チキンの販売を主な事業内容としております。

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#8 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

①「原点回帰」
基幹商品である手づくり調理の「オリジナルチキン」を年間通じて磨き上げてまいりました。オリジナルチキンのパック商品としてサイドメニューを選べてお得感のある「シェアBOX」(2020年4月)や3種のディップソースが付いた「ディップバーレル」(2020年7月)を発売し、コロナ禍のファミリー需要を支えました。夏の定番商品「レッドホットチキン」(2020年7月)、創業50周年記念として発売した「デラックスチキンフィレサンド」(2020年6月)、手軽に食べられるツイスターの新メニュー「バジルアボカドツイスター」(2021年2月)が好評でした。他にも、カフェ需要の拡充として、「レモネード」(2020年4月)や「いちごチョコパイ」(2021年1月)を発売して話題となり、年間通じておいしさしあわせを届ける活動を継続しました。
②「お客様目線(現場目線)」

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#9 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項（連結）

② たな卸資産
商品・原材料及び貯蔵品
先入先出法による原価法(収益性の低下による簿価切下げの方法)によっております。

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#10 金融商品関係、連結財務諸表（連結）

(金融商品関係)
1 金融商品の状況に関する事項
(1)金融商品に対する取組方針

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