売上総利益又は売上総損失（△）

有報情報

#1 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

総売上高の91.8%を占めるメニュー商品の売上高は85億56百万円(前年度比97.2%)、特売商品の売上高は7億62百万円(前年度比95.1%)になりました。
③ 売上総利益
売上総利益は1億77百万円減少の37億95百万円(前年度比95.5%)になりました。生産効率を見直し、効率的な生産に努めてまいりましたが、原油高等による生鮮野菜等の仕入価格の高騰に見舞われたことが、売上原価率の上昇要因になりました。売上原価率は59.3%と前年度に比べ0.6ポイント上昇しました。

2014/06/27 13:03