四半期報告書-第51期第1四半期(平成30年3月1日-平成30年5月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第1四半期連結累計期間 (自 平成29年3月1日 至 平成29年5月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									(単位:百万円)
	報告セグメント						その他(注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)3
	精肉事業	惣菜事業	和菓子 事業	レストラン 事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への 売上高	3,502	3,229	2,056	1,236	411	10,436	-	10,436	-	10,436
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	236	2	16	4	69	329	-	329	△329	-
計	3,739	3,232	2,072	1,241	480	10,765	-	10,765	△329	10,436
セグメント利益 又は損失(△)	238	325	306	55	△5	920	-	920	△331	588

(注)1.「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、全社催事等であります。
2.セグメント利益又は損失(△)の調整額△331百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△343百万円及びその他調整額12百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
3.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
Ⅱ 当第1四半期連結累計期間 (自 平成30年3月1日 至 平成30年5月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									(単位:百万円)
	報告セグメント						その他(注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)3
	精肉事業	惣菜事業	和菓子 事業	レストラン 事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への 売上高	3,492	3,387	2,067	1,326	343	10,616	-	10,616	-	10,616
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	289	2	14	5	208	520	-	520	△520	-
計	3,781	3,389	2,081	1,332	551	11,136	-	11,136	△520	10,616
セグメント利益 又は損失(△)	317	247	261	40	5	871	-	871	△356	515

(注)1.「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、全社催事等であります。
2.セグメント利益又は損失(△)の調整額△356百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△366百万円及びその他調整額10百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
3.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
2.報告セグメントの変更等に関する事項
前第3四半期連結会計期間より、事業管理部門の変更に伴い、精肉事業に含めておりました一部の店舗について、惣菜事業へ報告セグメントを変更しております。なお、前第1四半期連結累計期間のセグメント情報は、変更後の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。
当第1四半期連結会計期間より、事業管理部門の変更に伴い、食品事業に含めておりました一部の商品について、精肉事業へ報告セグメントを変更しております。なお、前第1四半期連結累計期間のセグメント情報は、変更後の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。
3.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。