売上高

有報情報

#1 その他、連結財務諸表等（連結）

当連結会計年度における四半期情報等

(累計期間)	第1四半期	第2四半期	第3四半期	当連結会計年度
売上高(千円)	8,113,983	15,582,533	22,507,241	29,398,922
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前当期純損失(△)(千円)	207,426	210,889	99,899	△254,146

2019/08/30 15:33

#2 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）

「テイクアウト事業」は、古市庵の寿司テイクアウト店及び梅の花のテイクアウト店を中心とした店舗を運営しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。

2019/08/30 15:33

#3 主要な非連結子会社の名称及び連結の範囲から除いた理由（連結）

連結子会社の名称等
UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.
(連結の範囲から除いた理由)
UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.は、小規模会社であり、総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等は、連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないため、連結の範囲から除外しております。2019/08/30 15:33

#4 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法（連結）

告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
セグメント間の内部売上高または振替高は、主に市場価格や製造原価に基づいております。2019/08/30 15:33

#5 業績等の概要

また、平成28年5月には、現代を生きる大人の女性のライフスタイルに寄り添うカフェスタイルのレストラン「食のつむぎ」を枚方T-SITE(大阪府枚方市)に出店し、幅広い年齢層のお客様の取り込みを目指すとともに、8月には「茶青花」阪急三番街店(大阪市北区)のテイクアウトコーナーにジェラートショップ「旬果氷菓 梅いろは」をオープンする等、新規業態による店舗展開の布石を打ちました。
以上の結果、外食事業の売上高は172億82百万円(前期比97.5%)、セグメント利益7億18百万円(前期比104.2%)となりました。
店舗数につきましては、梅の花は1店舗出店し72店舗、チャイナ梅の花3店舗、かにしげ3店舗、その他店舗は3店舗出店及び5店舗退店し7店舗、外食事業の全店舗数は85店舗となりました。

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#6 生産、受注及び販売の状況

(4) 地域別販売実績

地域別	売上高(千円)	構成比(%)	前期比(%)
福岡県	4,016,169	13.7	97.0
佐賀県	822,972	2.8	95.7
長崎県	394,502	1.3	95.5
熊本県	300,710	1.0	94.4
大分県	355,535	1.2	106.5
鹿児島県	332,731	1.1	98.2
宮崎県	27,232	0.1	101.6
愛媛県	332,360	1.1	101.3
徳島県	51,217	0.2	100.6
山口県	122,161	0.4	99.4
広島県	663,234	2.3	95.9
岡山県	381,897	1.3	99.6
鳥取県	52,535	0.2	101.1
兵庫県	1,474,430	5.0	98.0
大阪府	4,141,496	14.1	104.2
和歌山県	74,328	0.3	101.5
奈良県	428,047	1.5	105.1
京都府	854,458	2.9	96.0
滋賀県	334,689	1.1	92.0
三重県	143,135	0.5	97.7
岐阜県	196,591	0.7	90.3
愛知県	1,216,813	4.1	97.7
静岡県	509,411	1.7	101.7
福井県	161,912	0.6	352.9
石川県	388,055	1.3	99.1
富山県	397,694	1.4	102.0
新潟県	202,726	0.7	92.6
東京都	5,345,852	18.2	98.8
神奈川県	2,841,062	9.7	96.9
千葉県	1,021,336	3.5	97.4
埼玉県	749,136	2.5	133.5
群馬県	29,064	0.1	101.6
茨城県	245,113	0.8	117.5
栃木県	94,414	0.3	89.2
福島県	187,350	0.6	100.4
宮城県	275,208	0.9	96.8
山形県	17,186	0.1	95.1
北海道	216,139	0.7	116.5
合計	29,398,922	100.0	99.9

(注)1.福岡県には、ギフトの通信販売を含んでおります。
2.上記金額には、消費税等は含まれておりません。

2019/08/30 15:33

#7 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項（連結）

(連結の範囲から除いた理由)
UMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.は、小規模会社であり、総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等は、連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないため、連結の範囲から除外しております。
2 持分法の適用に関する事項

2019/08/30 15:33

#8 関係会社との取引に関する注記

※2 関係会社との取引に係るものが、次のとおり含まれております。

前事業年度(自 平成26年10月1日至 平成27年9月30日)		当事業年度(自 平成27年10月1日至 平成28年9月30日)
売上高	11,393,691千円		11,370,151千円
出向者負担金受入額	△1,635,585		△1,623,480

2019/08/30 15:33