有価証券報告書-第63期(令和3年2月1日-令和4年1月31日)

(重要な会計上の見積り)
(固定資産の減損)
(1)当連結会計年度の連結財務諸表に計上した金額

			(単位:千円)
	当連結会計年度	セグメント名称
		食肉等の小売業	外食業
有形固定資産	1,792,556	967,253	825,303
無形固定資産	353,292	281,162	72,130
長期前払費用 (注)	22,398	16,588	5,810
減損損失	218,914	26,119	192,795

(注)投資その他の資産の「その他」に含めて表示しております。
(2)識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位とし、遊休資産については、物件単位でグループ化しており、減損の兆候がある資産又は資産グループについて減損損失の認識の判定を行い、減損損失を認識すべきであると判定した場合は帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失を計上しております。
当該資産の回収可能価額は、正味売却価額又は使用価値により測定しております。正味売却価額については処分見積額より諸費用見積額を差し引いた額を時価として算定し、使用価値については、将来キャッシュ・フローを基に算定し、資産グループの継続使用によって生ずる将来見込損益によって算定しております。
また、新型コロナウイルス感染症の影響につきましては、連結財務諸表「注記事項(追加情報)新型コロナウイルス感染拡大の影響に係る会計上の見積り」に記載のとおり、早期収束が見通せない中、緩やかに回復するものと仮定し、将来キャッシュ・フローの算定を実施しております。
なお、将来キャッシュ・フローの算定等に用いた仮定に大幅な変更が生じた場合には、翌連結会計年度の財政状態および経営成績に影響を及ぼす可能性があります。