有価証券報告書-第62期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)

(1) 連結会社の状況
2021年3月31日現在

セグメントの名称	従業員数(人)
外食事業	702	(1,589)
全社(共通)	33	(7)
合計	735	(1,596)

(注) 1.臨時雇用者数(パートタイマー、人材会社からの派遣社員、季節工を含む。)は、年間の平均人員を
( )外数で記載しております。
2.全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
3.前連結会計年度末に比べ正社員が119名、臨時従業員数(平均人員)が685名減少しております。主な理由は、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大に伴い、店舗の臨時休業や営業時間の短縮等を実施したことによるものであります。
(2) 提出会社の状況
2021年3月31日現在

従業員数(人)		平均年齢(歳)	平均勤続年数(年)	平均年間給与(円)
504	(1,033)	40.0	9.4	3,890,499

セグメントの名称	従業員数(人)
外食事業	484	(1,026)
全社(共通)	20	(7)
合計	504	(1,033)

(注) 1.臨時雇用者数(パートタイマー、人材会社からの派遣社員、季節工を含む。)は、年間の平均人員を
( )外数で記載しております。
2.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
3.全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。
4.前事業年度末に比べ臨時従業員数(平均人員)が1,007名増加しております。主な理由は、連結子会社である株式会社クック・オペレーションを2020年7月1日付で吸収合併したことによるものであります。
(3) 労働組合の状況
労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。