有価証券報告書-第43期(2025/04/01-2026/03/31)
有報資料
当社グループは、当社と連結子会社7社 国内子会社:株式会社大戸屋、海外子会社:香港大戸屋有限公司、OOTOYA ASIA PACIFIC PTE. LTD.、AMERICA OOTOYA INC.、OOTOYA NJ L.L.C.、M OOTOYA (THAILAND) CO., LTD.、THREE FOREST (THAILAND) CO., LTD.で構成されており、国内及び海外において、主に一般消費者に対し定食、弁当の販売を行う直営事業及びフランチャイズ事業を行っております。
なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第2項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。
当社グループの関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。なお、以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。
連結子会社
事業の系統図は、次のとおりであります。
〇印は、連結子会社
(1)商品について
イートイン(注1)型定食店「大戸屋ごはん処」における商品は、2026年3月末現在、主にグランドメニュー(通常メニュー)約31品目、テイクアウト(注2)のお弁当等約26品目で構成されております。これらは全て店内調理のうえ、お客様には「出来立て」を召し上がっていただいております。その他には、サイドメニュー(サラダや小鉢、テイクアウトのお惣菜等)、デザート類及びアルコールを含むドリンク類がございます。
なお、海外連結子会社2社 香港大戸屋有限公司、AMERICA OOTOYA INC.が運営する「大戸屋ごはん処」並びにタイ王国においてCRG International Food Co., Ltd.が運営する「大戸屋ごはん処」、台湾において台灣大戸屋股份有限公司が運営する「大戸屋ごはん処」、インドネシア共和国においてPT. OOTOYA INDONESIAが運営する「大戸屋ごはん処」、カンボジア王国においてA DASH (CAMBODIA) CO., LTD.が運営する「大戸屋ごはん処」、及びフィリピン共和国においてFEDERAL BRENT RETAIL, INC.,が運営する「大戸屋ごはん処」における商品については、おおむね国内の「大戸屋ごはん処」におけるメニュー構成と同様の商品を提供しております。
(注)1 「イートイン」とは、お客様にご来店いただき、店舗内にて商品を召し上がっていただく販売形態を指しております。
2 「テイクアウト」とは、お客様に商品をお持ち帰りいただいたうえで召し上がっていただく販売形態を指しております。
(2)店舗について
2026年3月31日現在の直営及びFC店舗の地域別分布状況は、次のとおりであります。
(注)1 「その他関東」には、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県は含まれておりません。
2 店舗数につきましては、3月末時点となります。
第43期におきましては、首都圏(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)以外の地域における店舗数が277店舗(第42期は256店舗)となり、当社グループ全店舗に占める首都圏の割合は39.9%(同41.0%)となりました。
なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第2項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。
当社グループの関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。なお、以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。
連結子会社
| 会社名 | 報告セグメント | 主な事業内容 |
| 株式会社大戸屋 | 国内直営事業及び 国内フランチャイズ事業 | 日本国内における飲食事業の直営及びフランチャイズ展開 |
| 香港大戸屋有限公司 | 海外直営事業 | 香港における飲食事業の直営展開 |
| OOTOYA ASIA PACIFIC PTE. LTD. | 海外直営事業 | シンガポール共和国における飲食事業の直営展開 |
| AMERICA OOTOYA INC. | 海外直営事業 | アメリカ合衆国における飲食事業の直営展開 |
| OOTOYA NJ L.L.C. | 海外直営事業 | アメリカ合衆国における飲食事業の直営展開 |
| M OOTOYA (THAILAND) CO., LTD. | 海外直営事業 | タイ王国における飲食事業の直営展開 |
| THREE FOREST (THAILAND) CO., LTD. | その他 | タイ王国におけるプライベートブランド商品の輸入・販売業務 |
事業の系統図は、次のとおりであります。
〇印は、連結子会社
(1)商品について
イートイン(注1)型定食店「大戸屋ごはん処」における商品は、2026年3月末現在、主にグランドメニュー(通常メニュー)約31品目、テイクアウト(注2)のお弁当等約26品目で構成されております。これらは全て店内調理のうえ、お客様には「出来立て」を召し上がっていただいております。その他には、サイドメニュー(サラダや小鉢、テイクアウトのお惣菜等)、デザート類及びアルコールを含むドリンク類がございます。
なお、海外連結子会社2社 香港大戸屋有限公司、AMERICA OOTOYA INC.が運営する「大戸屋ごはん処」並びにタイ王国においてCRG International Food Co., Ltd.が運営する「大戸屋ごはん処」、台湾において台灣大戸屋股份有限公司が運営する「大戸屋ごはん処」、インドネシア共和国においてPT. OOTOYA INDONESIAが運営する「大戸屋ごはん処」、カンボジア王国においてA DASH (CAMBODIA) CO., LTD.が運営する「大戸屋ごはん処」、及びフィリピン共和国においてFEDERAL BRENT RETAIL, INC.,が運営する「大戸屋ごはん処」における商品については、おおむね国内の「大戸屋ごはん処」におけるメニュー構成と同様の商品を提供しております。
(注)1 「イートイン」とは、お客様にご来店いただき、店舗内にて商品を召し上がっていただく販売形態を指しております。
2 「テイクアウト」とは、お客様に商品をお持ち帰りいただいたうえで召し上がっていただく販売形態を指しております。
(2)店舗について
2026年3月31日現在の直営及びFC店舗の地域別分布状況は、次のとおりであります。
| 地域名 | 第42期 (2025年3月31日現在) | 第43期 (2026年3月31日現在) | ||||
| 直営店 | FC店 | 合計 | 直営店 | FC店 | 合計 | |
| 東京都 | 59 | 27 | 86 | 61 | 28 | 89 |
| 神奈川県 | 26 | 22 | 48 | 29 | 22 | 51 |
| 埼玉県 | 18 | 6 | 24 | 20 | 6 | 26 |
| 千葉県 | 15 | 5 | 20 | 13 | 5 | 18 |
| その他関東 | 7 | 6 | 13 | 7 | 6 | 13 |
| 北海道 | 5 | 2 | 7 | 5 | 2 | 7 |
| 東北 | 1 | 13 | 14 | 2 | 12 | 14 |
| 甲信越 | 5 | 11 | 16 | 5 | 12 | 17 |
| 北陸 | - | 3 | 3 | - | 3 | 3 |
| 東海 | 1 | 22 | 23 | 1 | 23 | 24 |
| 近畿 | 11 | 10 | 21 | 13 | 10 | 23 |
| 中国・四国 | - | 12 | 12 | - | 12 | 12 |
| 九州・沖縄 | 1 | 22 | 23 | - | 23 | 23 |
| 国内計 | 149 | 161 | 310 | 156 | 164 | 320 |
| 海外 | 9 | 115 | 124 | 9 | 132 | 141 |
| 合計 | 158 | 276 | 434 | 165 | 296 | 461 |
(注)1 「その他関東」には、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県は含まれておりません。
2 店舗数につきましては、3月末時点となります。
第43期におきましては、首都圏(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)以外の地域における店舗数が277店舗(第42期は256店舗)となり、当社グループ全店舗に占める首都圏の割合は39.9%(同41.0%)となりました。
10年以上蓄積したファイナンスデータとAIを掛け合わせて、投資の意思決定を加速させるポジションです。
